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Brigaldara Amarone delle Valpolicella 'Case Vecie' Doppio Magnum (300cl) 2013

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€ 175,00

Brigaldara
Tipologia: Rosso
Annata: 2013
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOC
Vitigni: 50% Corvinone, 20% Corvina, 20% Rondinella 10% altre
Alcol: 16,50%
Formato: 3L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Valutazione: 5 Grappoli Bibenda (2012)
Confezione: in cassa legno

  • Descrizione Prodotto

    Brigaldara Amarone 'Case Vecie' Doppio Magnum (300cl) 2013

    L'Amarone Case Vecie di Brigaldara viene prodotto da due diversi vigneti in Valpantena. Il Vigneto case vecie di 7,5 ha ed il vigneto di Cavolo di 1,5 ha. Questi vigneti sono vicini al paese di grezzana e sono stati selezionati per le sue particolari condizioni pedoclimatiche. L’esposizione e altitudine del tutto particolari consentono una maturazione lenta e graduale delle uve. La forma d’allevamento adottata è il Guyot; che consente una perfetta esposizione dei grappoli ed un ottimale equilibrio vegeto-produttivo. La diversa epoca di vendemmia rispetto agli altri vigneti permette di mettere a riposo le uve in un periodo dell’anno freddo, e di condurre un appassimento più lento e prolungato nel tempo. Durante l’appassimento le uve hanno modo di sviluppare gli aromi caratteristici, che durante la vinificazione si libereranno e andranno a caratterizzare il nostro vino. L’Amarone Case Vecie è un vino pensato per esaltare le naturali caratteristiche di un vigneto da clima freddo, che grazie ad un appassimento a basse temperatura ne conserva inalterate le caratteristiche.

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Brigaldara
    Regione Veneto
    Denominazione Amarone della Valpolicella DOC
    Tipologia Rosso fermo
    Annata 2013
    Formato 3L
    Uvaggio 40% Corvinone, 30% Corvina, 15% Rondinella 15% altre
    Maturazione 2 anni in barrique, 3° anno in botti di rovere
    Affinamento -
    Produzione annua 20.000 bottiglie circa
    Gradazione 16,50% in volume
    Colore Rosso granato intenso
    Profumo Frutta in confettura, spezie, ciliegie, amarene, sentori di appassimento e con sfumature di tabacco e cacao
    Sapore E’ un vino di grande struttura, è complesso, elegante e vellutato
    Temperatura di servizio 18-20 °C
    Note Doppio Magnum in cassa di legno

    Tags prodotto

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