Brigaldara Amarone della Valpolicella 'Cavolo' Magnum 2013

Brigaldara
Tipologia: Rosso
Annata: 2013
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOC
Vitigni: 55% Corvinone, 25% Corvina, 20% Rondinella
Alcol: 16,00%
Formato: 1,5L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Valutazione: 90+/100 iWine
Confezione: in cassa legno

Disponibilità: In magazzino

€ 55,00




Product Description
Dettagli
L’Amarone Cavolo di Brigaldara nasce da un’accurata scelta delle uve in vigneto e da una gestione dell’appassimento molto rigorosa. Le uve dedicate alla produzione dell’Amarone sono le meglio esposte e le più spargole. Le uve vengono poi lasciate appassire per circa 120 giorni, al termine dei quali avviene la vinificazione. La vinificazione si ripropone di favorire la cessione da parte della buccia di tutte le componenti nobili. L’Amarone Cavolo è un vino che si lega molto al metodo di produzione tradizionale, impiegando contenitori in legno di grosso volume capaci di far evolvere il vino nei circa quattro anni di affinamento, senza stravolgere il profilo aromatico.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Brigaldara
Regione Veneto
Denominazione Amarone della Valpolicella DOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2013
Formato 1,5L
Uvaggio 55% Corvinone, 25% Corvina, 20% Rondinella
Maturazione 2 anni in barrique e 2 anni in botte di rovere di slavonia da 25 hL
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 16,00% in volume
Colore Rosso granato
Profumo Frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia, con sentori di appassimento e note di spezie
Sapore Di grande struttura, complesso, elegante e vellutato
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note In cassa legno
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Brigaldara Amarone della Valpolicella 'Cavolo' Magnum 2013
Come consideri questo prodotto? *
  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
qualità
prezzo
consigliato
Brigaldara Amarone della Valpolicella 'Cavolo' Magnum 2013
€ 55,00