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Ca del Bosco 'Corte del Lupo' Rosso 2016

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€ 21,00

Ca del Bosco
Tipologia: Rosso
Annata: 2016
Denominazione: Curtefranca DOC
Vitigni: Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carmenere 7%
Alcol: 13,50%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Valutazione: 90/100 iWine
Confezione: nuda

  • Descrizione Prodotto

    Ca' del Bosco 'Corte del Lupo' Rosso 2016

    Il Corte del Lupo è un vino con cui Ca’ del Bosco vuole rivalutare uno degli uvaggi più tradizionali della DOC del Curtefranca. Il carattere del frutto del Merlot si amalgama all’eleganza del Cabernet Franc e alla rotondità del Carmenere, mentre la struttura e il carattere provengono dalla percentuale presente di Cabernet Sauvignon. Un mix di vitigni internazionali accuratamente scelti e curati durante tutto il processo di vinificazione. Un’etichetta che interpreta il territorio strizzando l’occhio alla tradizione bordolese, confermando il valore del terroir lombardo con un rosso di ottima prospettiva. Il “Corte del Lupo” viene realizzato partendo da un taglio di uve a bacca rossa internazionali, nello specifico Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenere. I grappoli di queste varietà vengono selezionati partendo da otto vigneti diversi e la vinificazione avviene separatamente per ogni varietale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio con rimontaggi giornalieri, mentre la macerazione ha una durata di 20-22 giorni. L’assemblaggio avviene dopo la fine della fermentazione malolattica. Dopo la svinatura, si procede al travaso sia in piccoli botti di rovere sia in acciaio, e il vino matura per un totale di 21 mesi, sino a quando non è pronto per venire imbottigliato.

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Cà del Bosco
    Regione Lombardia
    Denominazione Curtefranca DOC
    Tipologia Rosso fermo
    Annata -
    Formato 0,75L
    Uvaggio Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carmenere 7%
    Maturazione -
    Affinamento 21 mesi in barrique di rovere e in contenitori di acciaio
    Produzione annua -
    Gradazione 13,50% in volume
    Colore Rosso rubino intenso
    Profumo More di rovo, amarene e erbe aromatiche con sfondo vanigliato
    Sapore Ricco e avvolgente, equilibrato e con tannini integrati
    Temperatura di servizio 16-18 °C
    Note -

    Tags prodotto

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