Ca del Bosco Franciacorta Brut Rosé 'Cuvee Prestige'

Ca del Bosco
Tipologia: Spumante rosé
Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%
Alcol: 12,50%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Valutazione: 91/100 Wine Spectator
Confezione: -

Disponibilità: In magazzino

€ 38,90




Descrizione prodotto
Dettagli
Transizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, senza mai essere né uno né l'altro. Franciacorta Rosé regala una magia in bilico tra due sfumature. Il colore rosé si ottiene dopo una breve macerazione delle uve rosse di Pinot nero. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare tonalità che evoca i tramonti di primavera: bisogna cogliere l'attimo, un momento prima il colore è troppo chiaro, un attimo dopo è troppo scuro. E poi il delicato incontro con lo Chardonnay e una lenta, paziente maturazione. La regione vinicola di Franciacorta si trova tra Brescia e Bergamo, sulle rive del lago d'Iseo. In questo clima mite e ventoso vengono prodotti ottimi vini; particolarmente rinomati sono i vini spumanti. Il crémant Franciacorta è ottenuto con chardonnay e/o pinot bianco, il Franciacorta rosato da pinot nero (minimo 15%) e chardonnay e/o pinot bianco. I migliori spumanti Franciacorta sono i vini bianchi fatti con chardonnay, pinot bianco e/o pinot nero (senza bucce). I vini hanno uno splendido colore paglierino profondo con sfumature verdi e occasionali riflessi d'oro. Il bouquet è generalmente fresco e pieno, il gusto sapido, fresco e sofisticato. Questi vini si possono servire per tutto il pasto, ma sono al meglio prima e dopo. Lo spumante franciacorta è un must con il vitello tonnato. Si beve a 6-9°C. Franciacorta fa anche degli ottimi vini bianchi e rossi fermi. I grandi vini rossi sono fatti con cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, barbera e nebbiolo. Vengono venduti con il nome di Terre di Franciacorta DOC Vigna.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Cà del Bosco
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta DOCG
Tipologia Spumante rosé
Annata -
Formato 0,75L
Uvaggio Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%
Maturazione -
Affinamento 36 mesi sui lieviti
Produzione annua 2.500 bottiglie
Gradazione 12,50% in volume
Colore Rosa carico tendente al rubino
Profumo Aromi fruttati di lampone, fragola e frutta secca
Sapore Cremoso ed agrumato con una piacevole nota di mela gialla
Temperatura di servizio 8-10 °C
Note No
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