Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2016

Castellare di Castellina
Tipologia: Rosso fermo
Annata: 2016
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Alcol: 13,50%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Valutazione: 92/100 Robert Parker
Confezione: -

Disponibilità: In magazzino

€ 19,50




Descrizione prodotto
Dettagli
Il Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina è un nitido esempio di come si possa, ancora oggi, produrre vini di qualità dai vitigni autoctoni, rispettando le tradizioni e le storie locali, senza cedere alle mode. Una moda che fa perdere le peculiarità del Sangioveto in purezza; una moda che fa perdere la tipicità e l'eleganza al Chianti. Nel territorio di Castellina in Chianti, a 409 metri sul livello del mare, su terreno calcareo e su viti di età superiore ai 25 anni nasce il Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina, che viene vendemmiato nella prima metà di ottobre e che viene affinato per 15 mesi in botti di rovere francese. Siamo di fronte a un Chianti Classico Riserva vinificato con Sangioveto in purezza, che presenta il tipico colore rosso rubino, che tende al granato con l'invecchiamento. Un Chianti Classico Riserva che esprime tutti i suoi profumi di mammola al naso, senza mai dimenticare la finezza, l'eleganza, la morbidezza e l'armonia che da sempre contraddistingue i vini di Castellare di Castellina.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Castellare di Castellina
Regione Toscana
Denominazione Chianti Classico Riserva DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2016
Formato 0,75L
Uvaggio 95% Sangioveto, 5% Canaiolo ed altri vitigni
Maturazione -
Affinamento 15 mesi in botti di rovere francese, poi 15 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 13,50% in volume
Colore Rosso rubino tipico, tendente al granato con l'invecchiamento
Profumo Sentori di sottobosco e amarena
Sapore Fine, asciutto e armonico, con un finale piacevolmente tannico
Temperatura di servizio 17-18 °C
Note -
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2016
Come consideri questo prodotto? *
  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
qualità
prezzo
consigliato
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2016
€ 19,50