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Delamain Cognac Pale & Dry XO

Azienda Delamain
Tipologia: Cognac
Alcol: 40,00%
Formato: 0.70L
Valutazione: 95/100 iWine
Confezione: in astuccio

Ne rimangono solo 1

Disponibilità: In magazzino

Prezzo predefinito: € 80,00

Prezzo speciale € 73,80

Descrizione prodotto
Dettagli
Il Delamain Pale & Dry Très Belle Grande Champagne Cognac ci piace per la sua qualità ottenuta senza compromessi ma seguendo alla lettera la tradizione centenaria tramandata in seno alla famiglia Delamain. Non c'è quindi da stupirsi che rappresenti l'80% della produzione totale dell'azienda. Il blend miscelato dai mastri distillatori è ottenuto solo con le vinacce della regione qualitativamente migliore della Charente, la Grande Champagne, distillate con il tipico alambicco charentois per due volte. Dalle due cotte cui si ottengono le due parti del blend finale: un Cognac ABV "debole" o detto alla francese "vieilles faibles" con una gradazione alcolica di soli 15 gradi e un secondo più forte attorno al 53% ABV. Il blend ottenuto dall'unione delle due cotte viene poi lasciato a maturare per due anni in pregiate botti di quercia del Limousin per dargli il tocco finale.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Delamain
Regione -
Denominazione -
Tipologia -
Annata -
Formato 0,70L
Uvaggio -
Maturazione -
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 40.00% in volume
Colore -
Profumo -
Sapore -
Temperatura di servizio -
Note -
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