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Donnafugata 'Sul Vulcano' Magnum 2017 (in cassa legno)

Donnafugata - 92/100 JS (2016)

Sul Vulcano 2017 stupisce per la sua eleganza che rispecchia le tipiche caratteristiche dell’Etna; presenta un bouquet fragrante con intense note di frutta rossa e sentori floreali accompagnati da delicate nuances speziate. Al palato è morbido ed avvolgente; equilibrato e persistente il finale.


Disponibilità: In magazzino

€ 45,00
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Dettagli

Donnafugata 'Sul Vulcano' Magnum 2017

Sul Vulcano 2017 stupisce per la sua eleganza che rispecchia le tipiche caratteristiche dell’Etna; presenta un bouquet fragrante con intense note di frutta rossa e sentori floreali accompagnati da delicate nuances speziate. Al palato è morbido ed avvolgente; equilibrato e persistente il finale. Scelta dei grappoli sul tavolo vibrante e successiva selezione degli acini grazie ad una diraspatrice di ultima generazione. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni alla temperatura di 25° C. Affinamento per 14 mesi, in parte in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 7 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Donnafugata
Regione Sicilia
Denominazione Etna DOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2017
Formato 1,5L
Uvaggio Nerello Mascalese 100%
Maturazione 14 mesi, in parte in vasca e parzialmente in rovere francese
Affinamento 7 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 14,00% in volume
Colore Rosso rubino tenue e brillante
Profumo Bouquet fragrante con intense note di frutta rossa e sentori floreali accompagnati da delicate nuances speziate
Sapore Morbido ed avvolgente; equilibrato e persistente il finale
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note Magnum in cassa legno
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