Elio Grasso Barolo 'Ginestra Casa Maté' 2016

Elio Grasso - 97/100 RP

Il Barolo “Ginestra Casa Maté” di Elio Grasso è un grande esempio di finezza, grazia ed eleganza ma anche struttura e austerità che rappresenta l’espressione classica dei vini del prestigioso territorio del Piemonte. La cantina è a conduzione famigliare ed è sorta dall’idea di Elio Grasso negli anni ’80 di abbandonare il proprio lavoro a Torino per dedicarsi alla vita nelle vigne e alla produzione di Barolo.


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Barolo 'Ginestra Casa Maté' 2016 Elio Grasso

Il Barolo “Ginestra Casa Maté” di Elio Grasso è un grande esempio di finezza, grazia ed eleganza ma anche struttura e austerità che rappresenta l’espressione classica dei vini del prestigioso territorio del Piemonte. La cantina è a conduzione famigliare ed è sorta dall’idea di Elio Grasso negli anni ’80 di abbandonare il proprio lavoro a Torino per dedicarsi alla vita nelle vigne e alla produzione di Barolo. Nascono così grandi vini, come il “Barolo Ginestra Casa Maté”, un grande vino rosso prodotto da uve 100% Nebbiolo provenienti dal cru Ginestra, una delle aree più esclusive di tutto il territorio di Monforte d’Alba. Questa zona dà origine da sempre a rossi più eleganti e di più facile beva rispetto ai Barolo di Serralunga d’Alba. Un grande Barolo con un potenziale di invecchiamento davvero enorme.

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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Elio Grasso
Regione Piemonte
Denominazione Barolo DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2016
Formato 0,75L
Uvaggio Nebbiolo 100%
Maturazione 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri
Affinamento 10 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 14,50% in volume
Colore -
Profumo -
Sapore -
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -
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