Fay Valtellina Superiore Valgella Riserva Carteria 2013

Descrizione Prodotto

Fay Valtellina Superiore Valgella Riserva Carteria 2013

Valtellina Superiore riserva Carteria

Il Valtellina Superiore Valgella Riserva Carteria di Fay è un ottimo vino della Valtellina. Il vigneto Carterìa si estende per 3 ettari nella sottozona Valgella a 500 m s.l.m.; il nome deriva da una piccola frazione del comune di Teglio, dove da sempre la famiglia Fay possiede i propri appezzamenti. A Carterìa l’azienda ha iniziato i lavori di accorpamento e reimpianto che sono continuati negli anni successivi.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:

VITAE AIS:

VERONELLI:

SECONDO NOI: 92+/100

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L’azienda agricola Fay nasce nel 1973 per opera di Sandro Fay che, partendo dalla piccola produzione enologica di famiglia, decide di sviluppare questa attività. Nel 1971 iniziano i lavori di costruzione della sede aziendale a San Giacomo di Teglio; negli anni successivi la superficie vitata dell’Azienda Agricola viene ampliata con l’accorpamento di diversi appezzamenti. Dal 1998 Sandro Fay è affiancato dai figli Marco ed Elena. La Valtellina è la più grande area viticola terrazzata di montagna in Italia. La varietà autoctona coltivata è il Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca. La vite viene coltivata in una fascia altimetrica compresa tra 350 m s.l.m. e 900 m s.l.m. I terreni sono prevalentemente sabbiosi (circa 70%), limosi (circa 18%), con assenza di argilla e di calcare, a pH acido compreso tra 4,5 e 5,5. Derivano da formazioni granitiche sfaldate e presentano spessore variabile da meno di 1 metro a qualche metro. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda	Fay
Regione	Lombardia
Denominazione	Valtellina Superiore DOCG
Tipologia	Rosso fermo
Annata	2013
Formato	0,75L
Uvaggio	100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Maturazione	12 mesi in barriques
Affinamento	-
Produzione annua	-
Gradazione	13,50% in volume
Colore	Rosso rubino intenso, con riflessi aranciati
Profumo	Avvolgenti note di frutti rossi, con sfumature speziate
Sapore	Caldo, avvolgente, intrigante, elegante, di grande struttura
Temperatura di servizio	18-20 °C
Note	No