Frescobaldi Chianti Castiglioni Magnum 2017

93/100 James Suckling

Frescobaldi

Il Chianti Castiglioni di Marchesi de Frescobaldi nasce nei vigneti dell'omonima tenuta. È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C, per 11 giorni. Dopo la malolattica, il vino si affina in acciaio per 6 mesi con microssigenazione, quindi riposa per 30 giorni in bottiglia prima di essere commercializzato. Alla vista presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei, molto limpido e di buona consistenza. All'olfatto è complesso, caratterizzato da note fruttate di ciliegia e fragola, arricchite da sfumature floreali di rosa e violetta. In bocca risulta morbido, caldo e intenso, con un finale piacevolmente lungo e persistente.

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€ 16,90
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Dettagli

Il Chianti Castiglioni di Marchesi de Frescobaldi nasce nei vigneti dell'omonima tenuta. È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C, per 11 giorni. Dopo la malolattica, il vino si affina in acciaio per 6 mesi con microssigenazione, quindi riposa per 30 giorni in bottiglia prima di essere commercializzato. Alla vista presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei, molto limpido e di buona consistenza. All'olfatto è complesso, caratterizzato da note fruttate di ciliegia e fragola, arricchite da sfumature floreali di rosa e violetta. In bocca risulta morbido, caldo e intenso, con un finale piacevolmente lungo e persistente.

Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Marchesi de Frescobaldi
Regione Toscana
Denominazione Chianti DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2017
Formato 1,5L
Uvaggio 10% Merlot, 90% Sangiovese
Maturazione 6 mesi in acciaio
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 12,50% in volume
Colore Rosso rubino intenso con sfumature porpora
Profumo note fruttate di piccoli frutti a bacca rossa come mora, ribes, lampone e fragola
Sapore Caldo e morbido, dotato di bella acidità e ottimo equilibrio.
Temperatura di servizio 17-18 °C
Note -
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