Frescobaldi Chianti Riserva Nipozzano 2016

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€12.50
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Il Chianti Riserva Nipozzano è il simbolo della tradizione vitivinicola toscana per Marchesi de’ Frescobaldi. Un vino che nasce da un sapiente blend assemblato dal team della cantina Marchesi de’ Frescobaldi, dove, insieme a un 90% di Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve di queste varietà vengono coltivate all’interno del comprensorio del Chianti Rufina, in vigneti situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 250 e i 500 metri, esposti verso sud-est; il terroir presenta uno scheletro arido, composto da sassi, calcare e argilla. Gli acini, una volta giunti nei locali della cantina adibiti alla vinificazione, macerano per 25 giorni con frequenti batonnage, svolgendo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Infine si conclude l’iter produttivo con l’affinamento, in cui il vino riposa per 24 mesi in barrique e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 3 mesi direttamente in vetro.

Additional Information
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Azienda Marchesi de Frescobaldi
Regione Toscana
Denominazione Chianti Rufina Riserva DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2016
Formato 0,75L
Uvaggio Sangiovese e uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon)
Maturazione 24 mesi in barriques
Affinamento 3 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 13,00% in volume
Colore Rosso rubino con riflessi purpurei
Profumo Floreale, netti sentori di viola mammola che prevalgono sul fruttato
Sapore Caldo deciso, con tannini in piena evidenza. Lunga persistenza. Retrogusto sul finale dominato da note floreali e speziate nel retrobocca
Temperatura di servizio 17-18 °C
Note -
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