Grandi Formati

Castellare di Castellina Tipologia: Rosso fermo Annata: 2018 Denominazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 95% e Canaiolo 5% Alcol: 13,50% Formato: 1,5L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 92/100 Wine Spectator (2016) Confezione: in cassa legno Per saperne di più

Azienda Antinori Tipologia: Rosso Annata: 2018 Denominazione: Rosso di Montalcino DOC Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 14,00% Formato: 1.5L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 91/100 James Suckling Confezione: cassa legno OWC Per saperne di più

Quintarelli Giuseppe - 97/100 iW

Il Valpolicella Classico Superiore di Giuseppe Quintarelli è un vino rosso del Veneto, nasce in vigneti situati nel comune di Negar, nel magico terroir della Valpolicella. E' prodotto al 55% con uve Corvina, al 30% con uve Rondinella e al 15% con uve Cabernet. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano con lieviti indigeni per circa 7-8 giorni.

Derbusco Cives - 91/100 iW

Il Franciacorta Brut Doppio Erre di Derbusco Cives è uno spumante italiano di fascia alta. Larga parte della produzione è appannaggio di quello che riesce difficile definire il Franciacorta “base”, il Franciacorta DOCG Brut Doppio Erre Di, una sigla che vuole significare che ci si trova di fronte ad un vino, Chardonnay 100%, 30 mesi sui lieviti.

Tenuta Guado al Tasso Tipologia: Rosso Annata: 2018 Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20% Alcol: 14,00% Formato: 1.5L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 94/100 James Suckling Confezione: cassa legno OWC Per saperne di più

Tenuta dell'Ornellaia - 91/100 JS

Le Volte dell'Ornellaia è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. Il Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon e la vivace personalità del Sangiovese, creano un grande vino.

Quintarelli Giuseppe - 94/100 iW

Il Primofiore Rosso di Quintarelli è un vino davvero sorprendente, soprattutto se la bottiglia acquistata la si dimentica in cantina per qualche anno. E’ un blend di Corvina Veronese, Corvinone, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon; da giovane sprigiona note vegetali, tipiche del Cabernet, ma con il passare degli anni evolve verso note speziate.

Tenuta San Leonardo - 91/100 RP

Il Terre di San Leonardo di Tenuta San Leonardo è un vino molto interessante, con il classico taglio bordolese, Terre ricalca le orme del suo grande fratello il San Leonardo nascendo dal medesimo terroir, imitandone l’intensità e la raffi nata eleganza. Questo vino è frutto di un attento assemblaggio da vitigni della Tenuta. L´80% viene invecchiato per 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 60 hl.

Ca del Bosco Tipologia: Spumante bianco Annata: NV Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco Alcol: 12,50% Formato: 1,5L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 92/100 Robert Parker Confezione: - Per saperne di più

Azienda Guado al Tasso Tipologia: Rosso Annata: 2018 Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah Alcol: 14,00% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 91/100 Robert Parker Confezione: nuda Per saperne di più

Prunotto Tipologia: Rosso Annata: 2017 Denominazione: Langhe DOC Vitigni: 100% Nebbiolo Alcol: 14% Formato: 1.5L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 90/100 James Suckling Confezione: in cassa legno Per saperne di più

Derbusco Cives - 92/100 iW

Il Franciacorta brut Millesimato di Derbusco Cives è lo spumante per eccellenza, ricco, pieno e coinvolgente è apprezzato e amato da moltissimi intenditori di Franciacorta. Prodotto con uve Chardonnay in purezza. Si utilizza solo il primo fiore della pigiatura, una parte preponderante del vino di base si affina in legno.

Azienda Allegrini Tipologia: Rosso Annata: 2016 Denominazione: Verona IGT Vitigni: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5% Alcol: 13,50% Formato: 3L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 94/100 James Suckling Abbinamenti: Formaggi stagionati, primi con sugo, carni rosse Confezione: in cassa legno OWC Per saperne di più

Veuve Fourny

Lo Champagne Vertus Brut di Veuve Fourny nasce da uve Pinot Nero all'80% e Chardonnay al 20% coltivate in vecchie vigne dislocate in terreni Premier Cru a Vertus; le vigne quarantenni affondano le radici su terreni composti da rendzina sovrastante strati di gesso. Le uve sono raccolte a mano selezionando solo le migliori,che poi verranno pressate per fornire la cuvèe frutto di prima spremitura. La vinificazone delle basi, che comprende tre annate differenti con 40% di vini di riserva, prevede una sosta sulle fecce di 7 mesi in acciaio e legno usato. Successivamente il vino riposa in vetro per oltre 30 mesi senza aggiunta di zuccheri.

Dievole Tipologia: Rosso fermo Annata: 2017 Denominazione: IGT Toscana Vitigni: Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo e Mammolo Alcol: 13,50% Formato: 1,5L Temperatura di servizio: 18/20 °C Valutazione: 89/100 iWine Confezione: in astuccio Per saperne di più

Felsina - 94/100 RP

Il Chianti Classico Riserva Berardenga di Fèlsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord-est di Siena. Orientati quasi esclusivamente a sud-ovest si estendono su declivi ventilati ad un’altitudine che varia dai 320 ai 420 metri s.l.m. Dal punto di vista geologico i terreni sono piuttosto eterogenei.

Antinori - 97/100 RP

Il Tignanello di Antinori è il Sangiovese che per primo è stato affinato in barrique, il primo rosso moderno realizzato ricorrendo a varietà non usuali, e tra i primi nel Chianti ad essere privi di uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. E' realizzato da un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il vino Tignanello nasce dai rinomati vigneti della Tenuta.

La Montina - 92/100 JS

Il Franciacorta Brut di La Montina è uno spumante composto da 85% Chardonnay e 15% Pinot Noir, ottimo da bere per un aperitivo, un vino fresco e piacevole adatto per ogni occasione. Questa cuvée è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il Torchio verticale Marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone.

La Montina - 88/100 iW

Il Franciacorta Saten di La Montina è forse il prodotto più fine e raffinato della cantina. Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono dai migliori vigneti tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo traggono tutti i benefici del suo microclima. Le uve vengono pigiate esclusivamente in modo soffice con il Torchio verticale.

Frescobaldi

Il Castelgiocondo è un ottimo Brunello di Montalcino che nasce da un’accurata selezione di uva Sangiovese effettuata dalla cantina Marchesi de’ Frescobaldi. I vigneti, esposti a sud e sud-ovest, sono situati a un’altezza ottimale, compresa fra i 250 e i 450 metri sul livello del mare, e affondano le radici in un terroir ricco di sabbia, argilla e calcio. Gli acini, una volta raccolti durante la vendemmia manuale, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando per 30 giorni e svolgendo anche la malolattica. Si passa poi alla fase di affinamento, svolta per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, per altri 24 mesi in barrique di rovere francese e, infine, dopo l’imbottigliamento, per 4 mesi direttamente in vetro. Un Brunello di Montalcino di bella intensità, potenza e struttura, affinato per 4 anni tra botti grandi e barrique. Ha un profilo aromatico ricco, morbido e tostato, caratterizzato da un'importante speziatura e sentori di cuoio, tabacco e frutti di bosco.

Felsina - 97/100 RP

Il Cabernet Sauvignon "Maestro Raro" è un vino rosso toscano dalla personalità elegante e strutturata, che prende il nome dal vigneto d'origine. Fu Domenico Poggiali, imprenditore ravennate, che nel 1966 acquistò il primo nucleo aziendale, ponendo le basi di quella che oggi è una delle più importanti realtà della Toscana.

Bruno Paillard Tipologia: Champagne bianco Annata: NV Denominazione: Champagne Premier Cru AOC Vitigni: 33% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier Alcol: 12,50% Formato: 1,5L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 92/100 Robert Parker Confezione: - Per saperne di più

Frescobaldi

Il Chianti Riserva Nipozzano è il simbolo della tradizione vitivinicola toscana per Marchesi de’ Frescobaldi. Un vino che nasce da un sapiente blend assemblato dal team della cantina Marchesi de’ Frescobaldi, dove, insieme a un 90% di Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve di queste varietà vengono coltivate all’interno del comprensorio del Chianti Rufina, in vigneti situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 250 e i 500 metri, esposti verso sud-est; il terroir presenta uno scheletro arido, composto da sassi, calcare e argilla. Gli acini, una volta giunti nei locali della cantina adibiti alla vinificazione, macerano per 25 giorni con frequenti batonnage, svolgendo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Infine si conclude l’iter produttivo con l’affinamento, in cui il vino riposa per 24 mesi in barrique e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 3 mesi direttamente in vetro.

Felsina - 93/100 JS

Il Fontalloro della Fattoria di Felsina è un rosso toscano dal profilo elegante e dagli aromi intensi e complessi. È un’interpretazione di prestigio del territorio del Chianti, realizzata con un’accurata selezione delle migliori vigne della tenuta. Un grande Sangiovese in purezza che esprime le migliori qualità di questo straordinario vitigno a bacca rossa, unite alle caratteristiche di freschezza e mineralità tipiche delle zone più vocate delle terre del Chianti.