Grattamacco Bolgheri Rosso Magnum 2018

Grattamacco
Tipologia: Rosso fermo
Annata: 2018
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10% e Sangiovese 10%
Alcol: 13,50%
Formato: 1,5L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Valutazione: 94/100 James Suckling (2017)
Confezione: in cassa legno

Disponibilità: In magazzino

€ 42,00




Descrizione prodotto
Dettagli
Il Bolgheri Rosso di Grattamacco è prodotto da vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare, i terreni presenti sono arenarie e argille miste a flysch calcareo marnoso e argille calcaree, mentre il clima è di tipo mediterraneo temperato. La densità di impianto varia da 4500 a 5400 ceppi per ettaro con una resa di circa 70 quintali. La potatura viene effettuata a cordone speronato e guyot semplice, la raccolta delle uve è esclusivamente manuale. L’età media dell’impianto è di 15 anni. La vinificazione inizia con la fermentazione alcolica in tinelli di legno tronco conici aperti e in tini di acciaio. La fermentazione malolattica prosegue in barrique, dove il vino affina per 10 mesi. Affinamento minimo di 6 mesi in bottiglia. Il Grattamacco Bolgheri Rosso esibisce una veste di color rosso rubino intenso, orlata da sfumature granate. Al naso è un’aggraziata sinfonia di sensazioni: amarene, prugna e ciliegia in prima battuta e poi spazio a sfumature speziate, tostate e balsamiche con piacevoli sfumature minerali. Il sorso è morbido e rotondo, ma anche fresco ed equilibrato contraddistinto da una trama tannica intensa ma ben integrata. Si tratta di una sintesi ben riuscita tra generosità della terra toscana ed eleganza moderna, da abbinare a diverse pietanze a base di carne rossa.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Grattamacco (Collemassari)
Regione Toscana
Denominazione Bolgheri DOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2018
Formato 1,5L
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Sangiovese
Maturazione 10 mesi in barriques
Affinamento 6 mesi in bottiglia
Produzione annua 70.000 bottiglie
Gradazione 14,00% in volume
Colore Rosso rubino
Profumo Espressioni tipiche balsamiche e fruttate
Sapore Notevole equilibrio di consistenza e persistenza gustativa
Temperatura di servizio 16-18 °C
Note Magnum in cassa di legno
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Grattamacco Bolgheri Rosso Magnum 2018
Come consideri questo prodotto? *
  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
qualità
prezzo
consigliato
Grattamacco Bolgheri Rosso Magnum 2018
€ 42,00