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La Montina Franciacorta Extra Brut
La Montina - 88/100 iW
Il Franciacorta Extra Brut di La Montina è uno spumante molto apprezzato, con tenore zuccherino tra 0 e 6 g/l. Le uve provengono da vigneti localizzati in terreni di origine morenica recente, suoli poco profondi con ciotoli, particolarmente adatti a produrre acini freschi con buona acidità, un Franciacorta eccellente.
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€ 15,40
Descrizione prodotto
Dettagli
Franciacorta Extra Brut La Montina
Il Franciacorta Extra Brut di La Montina è uno spumante molto apprezzato, con tenore zuccherino tra 0 e 6 g/l. Le uve provengono da vigneti localizzati in terreni di origine morenica recente, suoli poco profondi con ciotoli, particolarmente adatti a produrre acini freschi con buona acidità. I grappoli raccolti a mano nel pieno delle caratteristiche organolettiche hanno seguito lo stesso procedimento del Franciacorta Brut di base con selezione delle prime frazioni ottenute dalle spremiture.
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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Azienda | La Montina |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Tipologia | Spumante bianco |
| Annata | NV |
| Formato | 0,75L |
| Uvaggio | 85% Chardonnay e 15% Pinot Noir |
| Maturazione | - |
| Affinamento | 30 mesi sui lieviti |
| Produzione annua | - |
| Gradazione | 12,50% in volume |
| Colore | Giallo paglierino brillante |
| Profumo | Ampio sino a cogliere i tipici sentori floreali dell’artemisia e della frutta fresca |
| Sapore | Secco come gli si conviene, pulito con buona sapidità e mineralità |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Note | - |
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