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M. Chapoutier Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" 2014

M.Chapoutier

92/100 WS     92/100 iWine

Tipologia:  Rosso fermo
Regione:  Francia - Vallée du Rhone
Uvaggio:  100% Syrah
Formato:  0,75L

Disponibilità: In magazzino

Prezzo predefinito: € 24,50

Prezzo speciale € 21,40





Descrizione prodotto
Dettagli

DESCRIZIONE VINO

Il nostro rosso Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" deriva da vitigni che hanno almeno 25 anni di età. La denominazione è stata inizialmente applicata solo per il villaggio e la zona circostante a Crozes-Hermitage, a causa della sua notorietà ora è un vino ben conosciuto.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Color rosso violaceo molto intenso. Profumo di frutti rossi, ribes nero e lampone seguiti da aromi di viola. Sapore ampio e rotondo, finale di frutta cotta e vaniglia. Ottimo con tutte le carni e pollame, arrosti di manzo, salumi e tutti i formaggi.

IL VINO FRANCESE

Per secoli, la Francia è stato il paese del vino di qualità. I francesi sono riusciti a convincere il mondo della sublime qualità dei loro vini adottando buone tecniche di marketing e correlando il vino ad altri aspetti della loro ricca cultura. La storia della Francia sembrava intrinsecamente legata a quella della viticoltura. Il clima francese è ideale per la viticoltura di qualità: gli inverni non sono troppo rigidi, le estati non troppo asciutte, c'è abbondanza di pioggia e di sole. Anche l'enorme diversità dei tipi di terreni aiuta a spiegare il successo della viticoltura francese nei secoli: spessi strati di gesso in Champagne, strati sedimentari in Auxerrois (Chablis), marna, argilla, ciottoli e ghiaia nel Médoc, argilloscisto blu e grigio in Muscadet, Calcare continentalein Anjou Saumur,ardesia in Collioure e Banyuls e le calde rocce del Rodano meridionale. Inoltre c'è abbondanza di acqua ovunque in Francia, o indirettamente presso il mare, o anche direttamente dai molti fiumi e dalle riserve idriche sotterranee. Mentre la legislazione europea riconosce solo due categorie di vino, cioè vini da tavola (vin de table) e vini di qualità prodotti in un'area definita (VQPRD, Vins de Qualité Produits dans une Région Déterminée), la Francia adotta un sistema più dettagliato. Il sistema francese si basa sui nomi di origine e di produzione o sui requisiti di vinificazione. Teoricamente, la qualità dei vini dovrebbe coincidere con i requisiti più severi ma, di fatto, il nome di origine fornisce chiare informazioni solo sulla regione di produzione, sui metodi di vinificazione e sulla resa per ettaro. Per cui è possibile che delle imprese vinicole ottime evitino deliberatamente di osservare le pratiche locali, rigorose e spesso superate, e inizino a sperimentare. In questo caso i vini non possono essere venduti come vini regionali riconosciuti (AOC), ma vengono declassati a semplici vini da tavola, pur avendo in certi casi una qualità talmente alta da essere venduti a prezzi molto superiori.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:   -

BIBENDA:   -

L'ESPRESSO:   -

ROBERT PARKER:   -

WINE SPECTATOR:   92/100

SECONDO NOI:   92/100

M.CHAPOUTIER

È nel 1808 che la famiglia Chapoutier decide di intraprendere l’attività vinicola nella Vallé du Rhone; la seconda regione, in termini di produzione e superficie, di vini di qualità a livello mondiale. Un lontano antenato, Monsieur Polydor Chapoutier, fu il primo ad acquisire qui i propri vigneti, diventando da semplice coltivatore a produttore e commerciante del proprio vino. Lo spirito pionieristico ha sempre fatto parte della tradizione di famiglia. Michel Chapoutier, attuale Patron dell’azienda, gestisce oggi una Maison d’eccezione, in una terra ricca di storia e tradizione. Appassionato nell’esprimere le caratteristiche proprie del terroir, Michael ha trovato il modo per dare massimo sfogo alla proprie convinzioni e alle proprie idee creative. Con lui iniziò una nuova era che ha diede il benvenuto al cambiamento che unisce le antiche tradizioni del passato alle audaci convinzioni di Michel. Una questione di tempo: sono gli elementi naturali ciò che contano; la terra, le radici, le viti e il frutto. Questa è la base di tutte le diversità e della generosità che contraddistingue la Maison M. Chapoutier. Vedi l'azienda >

Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda M.Chapoutier
Regione Francia - Vallée du Rhone
Denominazione Crozes-Hermitage AOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2014
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Syrah
Maturazione 12 mesi in vasche di cemento
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 13,00% in volume
Colore Rosso violaceo molto intenso
Profumo Frutti rossi, ribes nero e lampone seguiti da aromi di viola
Sapore Ampio e rotondo, finale di frutta cotta e vaniglia
Temperatura di servizio 16-18°C
Note -
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