Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Magnum Marchese Antinori (Astucciato)

Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs della Tenuta Montesina dei Marchesi Antinori nasce nel cuore della rinomata area della Franciacorta, intorno al Borgo Calino, vicino al lago d'Iseo. E' prodotto al 85% da uve Chardonnay e al 15% da uve Pinot Bianco. Il mosto "fiore" fermenta a temperatura controllata, prima in vasche d'acciaio inox, successivamente in bottiglia a contatto con i lieviti per circa 24 mesi. Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs è caratterizzato da un colore giallo scarico, presenta una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato fragrante e delicato, arricchito da note floreali e sentori di mela e pesca a polpa bianca. Al palato regala vivacità e freschezza. Questo Franciacorta si contraddistingue per il suo equilibrio e per la sua spiccata eleganza. E' ottimo da servire durante antipasti, aperitivi o primi piatti a base di pesce fresco e leggero.