Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Doppio Magnum (300cl) Marchese Antinori

Il Franciacorta Brut Cuvée Royale dellea Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori nasce nei nobili vitigni situati nel cuore della Franciacorta, vicino al lago d'Iseo. E' costituito al 78% da uve Chardonnay, al 12% da uve Pinot Nero e al 10% da uve Pinot Bianco. Il mosto "fiore" viene sottoposto alla prima fermentazione alcolica all'interno di vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. In seguito il vino fermenta per altri 36 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti. Questo Franciacorta Brut Cuvée Royale è dotato di un colore giallo scarico e di una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato, con sentori di pesca a polpa bianca e note leggere di crosta di pane e lievito. Al palato regala equilibrio e vivacità. Le sue fragranze raffinate lo rendono ideale in occasione di aperitivi o antipasti leggeri a base di pesce fresco, carni bianche delicate e verdure di stagione.