Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

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Domaine de Chevalier si trova a Leognan, capitale del Graves, Il Domain ha origini sin dalla fine del 1700. Nel 1865 viene acquisito dalla famiglia Richard. Oggi la maison è di proprietà di Olivier Bertand. La tenuta comprende circa 80 ettari, di cui 35 vitati. Le viti durante gli anni sono state spesso reimpiantate, a causa dei forti danni da gelate. Oggi grazie ad una foresta che circonda su 3 lati i vigneti, il rischio si è molto ridotto. L’azienda si concentra sull’innovazione e sulla qualità, grande attenzione viene portata alla produzione e nulla viene lasciato al caso, investendo sempre più risorse in vigna ma anche in cantina. Grazie anche alla scelta temeraria di vendemmie scalari, in più passaggi, il rendimento qualitativo del Domaine è sempre premiato dalla critica, fino al 2013 quando il noto James Suckling ha definito il Domaine de Chevalier 2010 Rouge il miglior vino dell’anno, questo significa tanto.