Prunotto Barbaresco 2016

Prunotto
Tipologia: Rosso
Annata: 2016
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14.0%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Valutazione: 91+/100 iWine
Confezione: -

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Disponibilità: Esaurito

€ 22,20
Descrizione prodotto
Dettagli
Il Barbaresco di Prunotto è un’espressione tradizionale, corposa e austera: un vino dall’inconfondibile personalità terrosa e silvestre, dotata di tutte le più grandi e tipiche caratteristiche dei vini rossi prodotti nelle Langhe. La cantina Prunotto ha infatti dimostrato, con espressioni come questa, di saper essere moderna, dinamica e innovativa rimanendo fedele alle tradizioni e al territorio, producendo vini di grande tipicità ed eleganza ad un prezzo molto competitivo. Il Barbaresco di Prunotto nasce da uve Nebbiolo raccolte nei comuni di Treiso e Barbaresco, da viti radicate in un terreno ricco delle cosiddette Marne di Sant’Agata, ad alta presenza di manganese, zinco e boro. Il processo di produzione prevede una macerazione sulle bucce per circa 10 giorni durante la fermentazione alcolica. Al termine della fermentazione malolattica il vino è posto a maturare per 12 mesi in grandi botti di rovere di diversa capacità, poi imbottigliato e affinato per altri 12 mesi.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Prunotto
Regione Piemonte
Denominazione Barbaresco DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2016
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Nebbiolo
Maturazione 12 mesi in botte
Affinamento 12 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 14,00% in volume
Colore Rosso granato di buona intensità
Profumo Profumo complesso con sentori di frutta rossa e note speziate
Sapore Sapore pieno e vellutato con retrogusto persistente
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -
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