Non hai articoli nel carrello.
Prunotto Barolo Bussia Magnum 2015
Prunotto
Tipologia: Rosso
Annata: 2015
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Alcol: 13,5%
Formato: 1.5L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Valutazione: 91/100 Robert Parker
Confezione: in cassa legno
Disponibilità: In magazzino
€ 145,00
Descrizione prodotto
Dettagli
Un’etichetta prestigiosa della cantina Prunotto. Vanta la classificazione di Barolo DOCG. La più alta onorificenza. Viene prodotto con uve di Nebbiolo pure al 100% come imposto dal rigido disciplinare. La vinificazione prevede che l'uva, selezionata in vigna e diraspata, viene subito pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni, ad una temperatura massima di 30°C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno. Segue il lungo periodo di affinamento per 24 mesi in botti di rovere di diversa capacità (27-53-77 Hl) che conferiscono maturità ed equilibrio al vino. L'ulteriore affinamento in bottiglia è durato 12 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione in commercio. Il vigneto Bussia risiede nel Comune di Monforte ad un’altitudine sul livello del mare di 350 metri. È esposto a Sud. I terreni sono del periodo Tortoniano e si caratterizzano per la presenza di marne di S. Agata e fossili. Ricca è la presenza di argille calcaree compatte alternate a strati sabbiosi.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda | Prunotto |
---|---|
Regione | Piemonte |
Denominazione | Barolo DOCG |
Tipologia | Rosso fermo |
Annata | 2015 |
Formato | 1,5L |
Uvaggio | Nebbiolo 100% |
Maturazione | - |
Affinamento | - |
Produzione annua | - |
Gradazione | 13,50% |
Colore | Rosso granato intenso con riflessi rubini |
Profumo | Drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate |
Sapore | Intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |
Note | in cassa legno |
Recensioni
Scrivi la tua recensione