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Il Friuli-Venezia Giulia è una regione italiana che si colloca sulla costa adriatica a nord di Venezia. Il clima temperato della regione conferisce ai vini bianchi freschi e fruttati un carattere varietale. Degni di nota sono i corposi bianchi del Collio, i secchi Sauvignon Blanc e Chardonnay e i sapori di miele e mandorla della Malvasia Istriana cresciuta in Friuli. I rossi vengono realizzati con varietà internazionali; uve locali come il Verduzzo e il Friulano aggiungono un carattere fruttato o tannico, note morbide e burrose.