San Polo Brunello di Montalcino 2015

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San Polo Brunello di Montalcino 2015

Il Brunello di Montalcino della cantina San Polo è un vino rosso intenso e strutturato prodotto il località Podernovi, nella parte sud-orientale del territorio del comune di Montalcino, in Toscana. Questa etichetta è ottenuta da uve Sangiovese in purezza provenienti da vigne situate a San Polo e Montluc, su colline poste a circa 450 metri di altitudine con esposizione sud, sud-ovest. Le viti hanno un’età media di circa 16 anni e vengono allevate con il metodo a cordone speronato su terreni caratterizzati da suoli ricchi di calcio e di argille. La cantina, proprietaria di circa 16 ettari vitati, nasce nel 2007 con l’idea di valorizzare al massimo le potenzialità del terroir, puntando sulla ricerca della qualità senza compromessi.

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Informazioni aggiuntive

Azienda	San Polo
Regione	Toscana
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Tipologia	Brunello di Montalcino DOCG
Annata	2015
Formato	0,75L
Uvaggio	100% Sangiovese
Maturazione	24 mesi in tonneau di rovere francese a media tostatura di primo e secondo passaggio
Affinamento	-
Produzione annua	-
Gradazione	-
Colore	Rosso rubino tendente al granato
Profumo	Intenso, ricco, floreale e fruttato, con note di frutti di bosco, fiori rossi, humus, caffè e spezie dolci
Sapore	Morbido, vigoroso, lungo, intenso ed elegante, dai tannini armonici
Temperatura di servizio	-
Note	-