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Speri Amarone della Valpolicella Classico "Vigneto Sant'Urbano" Magnum 2016 (in cassa)

Speri - 95/100 JS

L'Amarone Vigneto Sant'Urbano di Speri è un vino di colore rosso granato intenso, ha un profumo etereo di frutta appassita. Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all’invecchiamento. Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.

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Disponibilità: Esaurito

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Descrizione prodotto
Dettagli

Valpolicella Superiore "Vigneto Sant'Urbano" 2018 Speri

L'Amarone della Valpolicella in vendita nella nostra enoteca online è un vino rosso prodotto esclusivamente nella zona della Valpolicella in provincia di Verona. La zona della denominazione si estende per l'intera fascia pedemontana della provincia di Verona, dal lago di Garda fino quasi al confine con la provincia di Vicenza. Grazie alla vicinanza con la catena montuosa dei Lessini a Nord, al lago di Garda e all'esposizione a sud dei terreni, il clima in cui cresce la vigna dell'Amarone della Valpolicella è nel complesso mite e poco piovoso avvicinandosi a quello "Mediterraneo". Il nome di questo rosso veronese strutturato, Amarone, deriva dalla parola “amaro”, utilizzata per distinguerlo dal dolce del Recioto della Valpolicella da cui ebbe origine. Infatti, il recioto è il corrispondente (per zona, uvaggio e tipologia) dell'amarone, ma è un passito dolce a differenza di quest'ultimo che è sempre passito seppur secco. Di "vino amaro" si parlava fin dai tempi di Catullo nel Carme n. 27 (49 circa a.C.) reclama “calices amariores” (bicchieri più amari). Ma ben altri documenti ne testimoniano la presenza. La prima etichetta e il primo documento di vendita risale al 1938, ma venne commercializzato in maniera ufficiale solo dal 1953 da parte della cantina Bolla. Ottenne immediatamente un grande successo, anche se presso un pubblico contenuto di appassionati come era e rimane la produzione di questo vino. Nel 1968 si è giunti all'approvazione ufficiale del primo disciplinare di produzione e al riconoscimento della DOC. Il successo di questo vino ha attraversato i secoli, arrivando fino ad oggi come testimoniato dall'attenzione che continuano a dedicargli giornalisti ed esperti di vino, che ne esaltano la peculiarità inserendolo nelle più importanti guide enologiche.

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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Speri
Regione Veneto
Denominazione Amarone della Valpolicella DOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2016
Formato 1.5L
Uvaggio Corvina veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Maturazione In tonneaux da 500 l. di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere da 20-40 hl. per altri 12 mesi
Affinamento In bottiglia per alcuni mesi
Produzione annua -
Gradazione 15,00% in volume
Colore Di colore rosso granato intenso
Profumo Profumo etereo di frutta appassita
Sapore Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all’invecchiamento
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -
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