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SUAVIA SOAVE CLASSICO 2017

Prodotto In magazzino

€ 10,00
(2016)    (2016)   89/100 iWine

Suavia

100% Garganega

Il Soave Classico di Suavia è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso svela fresche fragranze di mela, pera Kaiser e biancospino, accompagnate da belle note agrumate e minerali. Succoso e cremoso. Dalla freschezza costante e dal finale sapido e appagante. Ideale come aperitivo, accompagna gli antipasti e i primi piatti a base di verdure e pesce. Ottimo anche con i secondi piatti a base di pesce, carni bianche e con formaggi freschi e di breve stagionatura.

Descrizione Prodotto

Suavia Soave Classico 2017

Soave Classico Suavia

Il Soave Classico di Suavia è un vino bianco prodotto con uve 100% Garganega. I vigneti si trovano su dei suoli di origine vulcanica, scuri e profondi nelle zone di Fittà e Tremenalto, più ricchi di scheletro basaltico nella zona Castellaro, alcuni di essi sono caratterizzati da forti pendenze che arrivano anche fino al 40%.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:    (2016)

VITAE AIS:    (2016)

ROBERT PARKER:   89/100 (2016)

WINE SPECTATOR:   88/100 (2016)

SECONDO NOI:   89/100

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Quella di Suavia è una storia fatta di un castello, nessun ranocchio, pochi principi e molte principesse. Il castello è quello di Soave: eredità del medioevo, quando il paese ancora veniva chiamato con l’antico nome di Suavia; le quattro figlie di Giovanni e Rosetta invece, sono le principali protagoniste femminili di questa storia dall’inizio del ventunesimo secolo. Fittà, il borgo, con le sue antiche case basaltiche, le sue fontane, la piccola chiesa ed i tramonti è quanto di meglio ci si possa aspettare da un'ambientazione. Qui la nostra famiglia, la famiglia Tessari, vive e coltiva la terra dal 1800. La storia di Suavia però comincia più tardi, nel 1982, quando papà Giovanni e mamma Rosetta, consapevoli delle grandi potenzialità del loro territorio, decisero di mettersi in proprio e dire la loro, pigiare la loro uva, fare il loro vino. Oggi Meri, Valentina ed io, Alessandra, conduciamo l'azienda lavorando sempre qui, a Fittà, dove tutto è cominciato. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Azienda Suavia
Regione Veneto
Denominazione Soave Classico DOC
Tipologia Bianco fermo
Annata 2017
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Garganega
Maturazione In acciaio a contatto con le fecce fini per 5 mesi
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 12,50% in volume
Colore Giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo Fresche fragranze di mela, pera Kaiser e biancospino, accompagnate da belle note agrumate e minerali
Sapore Succoso e cremoso. Dalla freschezza costante e dal finale sapido e appagante
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note -

Tags prodotto

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