Tenuta dell'Ornellaia 'Le Volte' IGT Toscana Magnum 2018 (cassa legno)

Tenuta dell'Ornellaia - 91/100 JS

Le Volte dell'Ornellaia è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. Il Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon e la vivace personalità del Sangiovese, creano un grande vino.

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Ornellaia Le Volte Magnum 2018

Le Volte dell'Ornellaia è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. La morbidezza del Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon supportata dalla vivace personalità del Sangiovese, creano un blend unico che riflette l’integrità e lo stile che ispira la filosofia dell’Ornellaia. La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in barriques di 2-4 anni, usate in precedenza per l’affinamento del vino Ornellaia. Il periodo trascorso nelle piccole botti, permette al vino di migliorare la propria struttura ammorbidendo la vivacità dei tannini.

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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Tenuta dell'Ornellaia
Regione Toscana
Denominazione IGT Toscana
Tipologia Rosso fermo
Annata 2018
Formato 1,5L
Uvaggio 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cab Sauvignon
Maturazione 10 mesi in barriques
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 14,00% in volume
Colore Rosso intenso
Profumo Ampiamente fruttato e leggermente speziato
Sapore In bocca colpisce una trama tannica elegante, setosa, sottolineata da un’acidità vibrante e rinfrescante
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note in cassa legno
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