Tenuta San Guido 'Le Difese' 2018

Tenuta San Guido - 92/100 JS

Le Difese, un vino Toscana IGT viene prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003. L'uvaggio è di 70% Cabernet e 30% Sangiovese. La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese.

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Le Difese 2018 Tenuta San Guido

Le Difese, un vino Toscana IGT viene prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003. L'uvaggio è di 70% Cabernet e 30% Sangiovese. La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Dopo viene affinato per 12 mesi in "barriques" di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia. Il vino si caratterizza per la buona struttura e per la sua estrema morbidezza che lo rendono estremamente piacevole e bevibili.

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Azienda Tenuta San Guido
Regione Toscana
Denominazione IGT Toscana
Tipologia Rosso fermo
Annata 2018
Formato 0,75L
Uvaggio 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
Maturazione 12 mesi in barriques
Affinamento 3 mesi in bottiglia
Produzione annua 270.000 bottiglie circa
Gradazione 13,50% in volume
Colore Rosso rubino
Profumo Sentori di frutta croccante e spezie
Sapore Equilibrato dal tannino levigato
Temperatura di servizio 18-20 °C
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