Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Superiore 2017

Tenuta San Guido - 94/100 RP

il Sassicaia è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo “sassicaia”. L’esposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest.

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Sassicaia 2017 Tenuta San Guido

il Sassicaia è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo “sassicaia”. L’esposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.

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Additional Information
Additional Information
Azienda Tenuta San Guido
Regione Toscana
Denominazione Bolgheri DOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2017
Formato 0,75L
Uvaggio 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Maturazione 24 mesi in barriques
Affinamento 6 mesi in bottiglia
Produzione annua 200.000 bottiglie circa
Gradazione 13,50%
Colore Rosso granato brillante e intenso
Profumo Ampio e persistente, penetrante, con note di marasca su fondo erbaceo unito a sentori di legno aromatico, vaniglia e toni speziati
Sapore Asciutto, armonico, molto lungo nel suggerire nel retrogusto le sensazioni olfattive
Temperatura di servizio 18-20 °C
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