Tenuta San Leonardo "Terre di San Leonardo" Magnum 2016

Tenuta San Leonardo - 91/100 RP

Il Terre di San Leonardo di Tenuta San Leonardo è un vino molto interessante, con il classico taglio bordolese, Terre ricalca le orme del suo grande fratello il San Leonardo nascendo dal medesimo terroir, imitandone l’intensità e la raffi nata eleganza. Questo vino è frutto di un attento assemblaggio da vitigni della Tenuta. L´80% viene invecchiato per 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 60 hl.

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Terre di San Leonardo Magnum Tenuta San Leonardo

Classico taglio bordolese, Terre ricalca le orme del suo grande fratello il San Leonardo nascendo dal medesimo terroir, imitandone l’intensità e la raffi nata eleganza. Questo vino è frutto di un attento assemblaggio da vitigni della Tenuta. L´80% viene invecchiato per 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 60 hl ed un 20% in barriques per almeno 6 mesi, l'affinamento è in bottiglia per altri 6 mesi. La raccolta viene effettuata in condizioni di perfetta maturazione durante il mese di ottobre. La vinificazione è mediante diraspatura e pigiatura soffice delle uve con basso tenore di anidride solforosa. Fermentazione e macerazione delle vinacce per un lungo periodo con ripetute folature giornaliere. Sfecciatura a freddo del mosto per decantazione naturale.

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Azienda Tenuta San Leonardo
Regione Trentino Alto Adige
Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Tipologia Rosso fermo
Annata 2016
Formato 1.5L
Uvaggio Merlot 50%, Cabernet Sauv 25%, Cabernet Franc 25%
Maturazione 18 mesi in botte grande e barrique
Affinamento -
Produzione annua 100.000 bottiglie
Gradazione 13,00% in volume
Colore Rosso rubino brillante
Profumo I sentori sono vinosi in gioventù per poi trasformarsi con l'invecchiamento in prugna matura su fondo lievemente erbaceo
Sapore Il gusto è asciutto, morbido, equilibrato con fine bocca piacevolmente amarognolo. Buona la persistenza aromatica che esprime grande eleganza
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -
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