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Tormaresca Primitivo Neprica Magnum 2017

Tormaresca
Tipologia: Rosso fermo
Annata: 2017
Denominazione: Puglia IGT
Vitigni: Primitivo 100%
Alcol: 14.00%
Formato: 1,5L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Valutazione: 90+/100 iWine
Confezione: in cassa di legno

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Disponibilità: Esaurito

€ 17,60
Descrizione prodotto
Dettagli
Il rosso pugliese Primitivo “Neprica” Tormaresca - Antinori è un vino in cui piacevolezza e carattere si uniscono. L’ingresso al palato è infatti morbido e lo scorrere della beva è sostenuto da una piacevole freschezza, chiave di un equilibrio sensoriale che anche al naso risulta bilanciato alla perfezione. Una bottiglia pronta da bere adesso, ma che può ancora evolvere per un paio d’anni sviluppando maggiormente gli accenni di liquirizia e cacao che si avvertono oggi. Tormaresca si conferma, con etichette come il “Neprica”, come un vero punto di forza dell’universo che fa capo alla famiglia Antinori, lungimirante nel capire, circa 20 anni fa, le potenzialità della Puglia in ambito vitivinicolo. Questo “Neprica” Tormaresca - Antinori è un Primitivo in purezza che nasce da una selezione di parcelle situate nella Tenuta Maìme a San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi. I grappoli vengono raccolti quando sono leggermente surmaturi, e dopo la diraspatura gli acini si avviano alla fase di pressa. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox termo condizionati, macerando per 8-10 giorni a una temperatura non superiore ai 26 gradi. La malolattica si effettua entro l’inizio della stagione invernale. La fase finale di affinamento si svolge dapprima per 8 mesi in acciaio e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 4 mesi direttamente in vetro.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Tormaresca
Regione Puglia
Denominazione Puglia IGT
Tipologia Rosso fermo
Annata 2017
Formato 1,5L
Uvaggio Primitivo 100%
Maturazione 8 mesi in acciaio
Affinamento 4 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 14,00% in volume
Colore Rosso rubino intenso, sfumature porpora
Profumo Amarene, frutti di bosco freschi e canditi, note di liquirizia e cacao
Sapore Morbido e fruttato, dai tannini rotondi e strutturati con freschezza equilibrata
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note Magnum in cassa legno
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