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TRE MONTI SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA PETRIGNONE 2015

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€ 13,40
90/100 iWine

Tre Monti

100% Sangiovese di Romagna

Colore rosso rubino luminoso. Profumo intenso di frutta polposa, ciliege nere, e note speziate di pepe nero. Buon riscontro olfattivo-gustativo e buona persistenza. Le vigne del Petrignone piantate nel 1968 in terreni sabbiosi-argillosi della sottozona Oriolo rendono questo vino io più salino e balsamico dei nostri rossi, e per questo si abbina a tutte le carni rosse semplicemente cotte alla brace ma anche a paste all’uovo con condimenti a base di carne (…tagliatelle alla bolognese). E’ un vino da invecchiamento.

  • Descrizione Prodotto

    Tre Monti Sangiovese di Romagna Riserva Petrignone 2015

    Petrignone Sangiovese di Romagna Riserva

    Il Sangiovese di Romagna Riserva Petrignone di Tre Monti viene prodotto nella zona di Vigna dei Fichi, podere di Petrignone, comune di Forlì. è costituito da uva 100% Sangiovese di Romagna proveniente da terreno argilloso - sabbioso con presenza di ciottoli. Macerazione di 12 gg. A 28° -30 ° C e conseguente fermentazione malolattica. Affinamento in vasche in acciaio e cemento vetrificate.

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    SECONDO NOI:   90/100

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    All’inizio degli anni ’70, Thea e Sergio Navacchia diedero il via all'avventura dell'Azienda vinicola Tre Monti. E così è stato quando David e Vittorio, alla morte della loro mamma, nel 1989, decisero che fare vino sarebbe stato il lavoro della loro vita. Sergio e Thea, a modo loro, furono dei rivoluzionari. Una rivoluzione che partì in vigna (fra i primi a piantare con grandi densità per ettaro e a sperimentare con vitigni non tradizionali) per proseguire in cantinaAlbana, trebbiano e, naturalmente, sangiovese. Collaborazioni importanti con la migliore enologia italiana: un giovanissimo Francesco Spagnolli nei primi anni ottanta, quindi Vittorio Fiore fino ad arrivare a Donato Lanati, i cui insegnamenti sono stati fondamentali per la crescita di Vittorio come responsabile della gestione agronomica ed enologica dell’azienda. Fu quindi naturale e fisiologico l’emergere dell’azienda nel panorama produttivo prima regionale e poi anche nazionale. Prima la stampa specializzata e le guide (il primo “tre bicchieri” è datato 1997) nazionali e a seguire anche le testate internazionali (Il Thea 2008 è stato uno dei primi Sangiovese di Romagna a vedersi attribuire i 90/100 da Wine Spectator, Il Thea Passito, addirittura 94/100 da Wine Enthusiast!) Vedi l'azienda >

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Tre Monti
    Regione Emilia Romagna
    Denominazione Romagna DOC Sangiovese Riserva Oriolo
    Tipologia Rosso fermo
    Annata 2015
    Formato 0,75L
    Uvaggio 100% Sangiovese di Romagna
    Maturazione In vasche in acciaio e cemento vetrificate
    Affinamento -
    Produzione annua 25.000 bottiglie
    Gradazione 14,50% in volume
    Colore Rosso rubino luminoso
    Profumo Intenso di frutta polposa, ciliege nere, e note speziate di pepe nero
    Sapore Buon riscontro olfattivo-gustativo e buona persistenza
    Temperatura di servizio 18-20 °C
    Note Vino Biologico

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