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TRE MONTI SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA PETRIGNONE 2015

Prodotto In magazzino

€ 13,40
90/100 iWine

Tre Monti

100% Sangiovese di Romagna

Colore rosso rubino luminoso. Profumo intenso di frutta polposa, ciliege nere, e note speziate di pepe nero. Buon riscontro olfattivo-gustativo e buona persistenza. Le vigne del Petrignone piantate nel 1968 in terreni sabbiosi-argillosi della sottozona Oriolo rendono questo vino io più salino e balsamico dei nostri rossi, e per questo si abbina a tutte le carni rosse semplicemente cotte alla brace ma anche a paste all’uovo con condimenti a base di carne (…tagliatelle alla bolognese). E’ un vino da invecchiamento.

Descrizione Prodotto

Tre Monti Sangiovese di Romagna Riserva Petrignone 2015

Petrignone Sangiovese di Romagna Riserva

Il Sangiovese di Romagna Riserva Petrignone di Tre Monti viene prodotto nella zona di Vigna dei Fichi, podere di Petrignone, comune di Forlì. è costituito da uva 100% Sangiovese di Romagna proveniente da terreno argilloso - sabbioso con presenza di ciottoli. Macerazione di 12 gg. A 28° -30 ° C e conseguente fermentazione malolattica. Affinamento in vasche in acciaio e cemento vetrificate.

VALUTAZIONI

SECONDO NOI:   90/100

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All’inizio degli anni ’70, Thea e Sergio Navacchia diedero il via all'avventura dell'Azienda vinicola Tre Monti. E così è stato quando David e Vittorio, alla morte della loro mamma, nel 1989, decisero che fare vino sarebbe stato il lavoro della loro vita. Sergio e Thea, a modo loro, furono dei rivoluzionari. Una rivoluzione che partì in vigna (fra i primi a piantare con grandi densità per ettaro e a sperimentare con vitigni non tradizionali) per proseguire in cantinaAlbana, trebbiano e, naturalmente, sangiovese. Collaborazioni importanti con la migliore enologia italiana: un giovanissimo Francesco Spagnolli nei primi anni ottanta, quindi Vittorio Fiore fino ad arrivare a Donato Lanati, i cui insegnamenti sono stati fondamentali per la crescita di Vittorio come responsabile della gestione agronomica ed enologica dell’azienda. Fu quindi naturale e fisiologico l’emergere dell’azienda nel panorama produttivo prima regionale e poi anche nazionale. Prima la stampa specializzata e le guide (il primo “tre bicchieri” è datato 1997) nazionali e a seguire anche le testate internazionali (Il Thea 2008 è stato uno dei primi Sangiovese di Romagna a vedersi attribuire i 90/100 da Wine Spectator, Il Thea Passito, addirittura 94/100 da Wine Enthusiast!) Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Azienda Tre Monti
Regione Emilia Romagna
Denominazione Romagna DOC Sangiovese Riserva Oriolo
Tipologia Rosso fermo
Annata 2015
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Sangiovese di Romagna
Maturazione In vasche in acciaio e cemento vetrificate
Affinamento -
Produzione annua 25.000 bottiglie
Gradazione 14,50% in volume
Colore Rosso rubino luminoso
Profumo Intenso di frutta polposa, ciliege nere, e note speziate di pepe nero
Sapore Buon riscontro olfattivo-gustativo e buona persistenza
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note Vino Biologico

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