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VIETTI LANGHE NEBBIOLO PERBACCO MAGNUM 2014

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Prezzo predefinito: € 38,00

Prezzo speciale € 32,00

Vietti

91+/100 iWine

Tipologia:  Rosso fermo
Regione:  Piemonte
Uvaggio:  100% Nebbiolo
Formato:  1,5L

Descrizione Prodotto

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco Magnum 2014

DESCRIZIONE VINO

Vinificazione delle uve provenienti da diversi cru di uva di Nebbiolo da Barolo. L’età media delle viti è 35 anni e le piante per ettaro sono 4.500. La fermentazione alcolica dura dai 18 ai 28 giorni ad una temperatura di 28°-35°. Segue la fermentazione malolattica in acciaio e/o barriques. Tutte le vigne sono vinificate e invecchiate separatamente, fino al momento in cui si selezionano i Botti /CRU/ vigneti che verranno usati in quell’anno per il Barolo Castiglione. Il periodo totale di invecchiamento in legno é di 2 anni: in barriques per 4 mesi per per il periodo necessario allo svolgimento naturale della malolattica e successivo trasferimento in botti grandi per circa 20 mesi. Passaggio in acciaio per pochi mesi prima dell’imbottigliamento.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Colore rosso granato intenso. Profumo fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Sapore robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con invecchiamento. Da bere in abbinamento a carne stufata, selvaggina, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati e piccanti.

        VALUTAZIONI                                         
 

SECONDO NOI:   91+/100

Il Produttore

Carlo Vietti fondò l’azienda in Castiglione Falletto alla fine del 1800. Il figlio Mario, nel 1919, iniziò a produrre i primi vini Vietti perseguendo il progetto di trasformare l’azienda agricola multi-settoriale di famiglia in un’azienda vitivinicola. Nel 1957 Alfredo Currado sposò la figlia, Luciana Vietti e continuò l’attività dell’azienda familiare posizionando l’azienda tra le migliori delle Langhe, ed iniziando ad esportare nei mercati stranieri. Fino ad oggi la storia di quest’azienda viene caratterizzata dalle scelte di Alfredo e della moglie che si impegnano nel rafforzare l’immagine non solo dell’azienda familiare ma del territorio del Barolo. Nascono nel 1961 i primi “crus” Vietti, il Barolo Rocche ed il Barbaresco Masseria. Soprannominato il “padre dell’Arneis”, nel 1967 è il primo a riscoprire questa varietà quasi scomparsa vinificandola in purezza. Oggi l’Arneis è il vino bianco più famoso dell’area Albese. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Azienda Vietti
Regione Piemonte
Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2014
Formato 1,5L
Uvaggio 100% Nebbiolo
Maturazione 24 mesi in legno
Affinamento -
Produzione annua 35.000 bottiglie circa
Gradazione 14,00% in volume
Colore Rosso granato intenso
Profumo Fruttato con sentori di menta, spezie e caramella
Sapore Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con invecchiamento
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -

Tags prodotto

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