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VIETTI LANGHE NEBBIOLO PERBACCO MAGNUM 2014

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Prezzo predefinito: € 38,00

Prezzo speciale € 32,00

Vietti

91+/100 iWine

Tipologia:  Rosso fermo
Regione:  Piemonte
Uvaggio:  100% Nebbiolo
Formato:  1,5L

  • Descrizione Prodotto

    Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco Magnum 2014

    DESCRIZIONE VINO

    Vinificazione delle uve provenienti da diversi cru di uva di Nebbiolo da Barolo. L’età media delle viti è 35 anni e le piante per ettaro sono 4.500. La fermentazione alcolica dura dai 18 ai 28 giorni ad una temperatura di 28°-35°. Segue la fermentazione malolattica in acciaio e/o barriques. Tutte le vigne sono vinificate e invecchiate separatamente, fino al momento in cui si selezionano i Botti /CRU/ vigneti che verranno usati in quell’anno per il Barolo Castiglione. Il periodo totale di invecchiamento in legno é di 2 anni: in barriques per 4 mesi per per il periodo necessario allo svolgimento naturale della malolattica e successivo trasferimento in botti grandi per circa 20 mesi. Passaggio in acciaio per pochi mesi prima dell’imbottigliamento.

    DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

    Colore rosso granato intenso. Profumo fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Sapore robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con invecchiamento. Da bere in abbinamento a carne stufata, selvaggina, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati e piccanti.

            VALUTAZIONI                                         
     

    SECONDO NOI:   91+/100

    Il Produttore

    Carlo Vietti fondò l’azienda in Castiglione Falletto alla fine del 1800. Il figlio Mario, nel 1919, iniziò a produrre i primi vini Vietti perseguendo il progetto di trasformare l’azienda agricola multi-settoriale di famiglia in un’azienda vitivinicola. Nel 1957 Alfredo Currado sposò la figlia, Luciana Vietti e continuò l’attività dell’azienda familiare posizionando l’azienda tra le migliori delle Langhe, ed iniziando ad esportare nei mercati stranieri. Fino ad oggi la storia di quest’azienda viene caratterizzata dalle scelte di Alfredo e della moglie che si impegnano nel rafforzare l’immagine non solo dell’azienda familiare ma del territorio del Barolo. Nascono nel 1961 i primi “crus” Vietti, il Barolo Rocche ed il Barbaresco Masseria. Soprannominato il “padre dell’Arneis”, nel 1967 è il primo a riscoprire questa varietà quasi scomparsa vinificandola in purezza. Oggi l’Arneis è il vino bianco più famoso dell’area Albese. Vedi l'azienda >

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Vietti
    Regione Piemonte
    Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
    Tipologia Rosso fermo
    Annata 2014
    Formato 1,5L
    Uvaggio 100% Nebbiolo
    Maturazione 24 mesi in legno
    Affinamento -
    Produzione annua 35.000 bottiglie circa
    Gradazione 14,00% in volume
    Colore Rosso granato intenso
    Profumo Fruttato con sentori di menta, spezie e caramella
    Sapore Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con invecchiamento
    Temperatura di servizio 18-20 °C
    Note -

    Tags prodotto

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