vini bianchi

Frutto della storia della cultura vinicola dell’uomo, il vino bianco esiste da almeno 2500 anni. La varietà dei colori dipende dalla tipologia delle uve, la pressatura e, in modo particolare, la tecnica di vinificazione e l’età del vino. I vini bianchi giovani sono caratterizzati da aromi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e gialla e talvolta, nocciola e mandorla. Nei bianchi maturi sono riscontrabili sentori di fiori secchi, miele, frutta secca e tostata. La caratteristica gustativa principale dei vini bianchi è l'acidità che conferisce freschezza e piacevolezza a questa tipologia, ma che tende a diminuire con il tempo. Una buona ragione per apprezzare i bianchi durante il loro migliore periodo: la giovinezza.

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Regione
  1. Liguria (1)
  2. Lombardia (2)
  3. Veneto (1)
  4. Friuli Venezia Giulia (4)
  5. Toscana (7)
  6. Umbria (11)
  7. Sicilia (2)
  8. Francia Loira (5)
Denominazione
  1. Bolgheri DOC (1)
  2. Cinque Terre DOC (1)
  3. Etna DOC (1)
  4. Lugana DOC (2)
  5. Pouilly Fumé AOC (5)
  6. Sicilia DOC (1)
  7. Toscana IGT (5)
  8. Umbria IGT (11)
  9. Val d'Arno di Sopra DOC (1)
  10. Veneto IGT (1)
  11. Venezia Giulia IGT (4)
Cantina
  1. Aia Vecchia (1)
  2. Antinori (2)
  3. Baron de Ladoucette (5)
  4. Bibi Graetz (3)
  5. Cantina 5 Terre (1)
  6. Castello della Sala (Antinori) (9)
  7. Cà dei Frati (2)
  8. Donnafugata (1)
  9. Gravner (4)
  10. Petrolo (1)
  11. Quintarelli Giuseppe (1)
  12. Tenuta Guado al Tasso (Antinori) (1)
  13. Tenuta dell'Ornellaia (1)
  14. Tenuta delle Terre Nere (1)
Valutazioni
  1. 2 bicchieri G. Rosso (2)
  2. 3 bicchieri G. Rosso (6)
  3. 90+ Robert Parker (8)
  4. 95+ Robert Parker (3)
  5. i nostri preferiti (10)
  6. 5 grappoli Bibenda (6)
  7. 4 grappoli Bibenda (1)
  8. 90+ iWine (17)
  9. 95+ iWine (1)
  10. 95+ Wine Enthusiast (1)
  11. 4 Viti AIS (4)
  12. 3 Viti AIS (2)
  13. 3 stelle Veronelli (4)
  14. 90+ James Suckling (1)
  15. 95+ James Suckling (2)
Uvaggio
  1. Ansonica (1)
  2. Blend Bianco (14)
  3. Carricante (1)
  4. Chardonnay (1)
  5. Ribolla Gialla (4)
  6. Sauvignon (5)
  7. Trebbiano (1)
  8. Turbiana (2)
  9. Vermentino (2)
Annata
  1. 2011 (3)
  2. 2010 (2)
  3. 2019 (8)
  4. 2018 (10)
  5. 2017 (4)
  6. 2016 (2)
  7. 2015 (1)
  8. 2014 (1)
Formato
  1. 0,75L (22)
  2. 1,5L (9)
  3. 3L (1)
  4. 5L (1)

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