Vini da Aperitivo

Ca del Bosco Tipologia: Spumante bianco Annata: NV Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco Alcol: 12,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 92/100 Robert Parker Confezione: - Per saperne di più

Derbusco Cives - 91/100 iW

Il Franciacorta Brut Doppio Erre di Derbusco Cives è uno spumante italiano di fascia alta. Larga parte della produzione è appannaggio di quello che riesce difficile definire il Franciacorta “base”, il Franciacorta DOCG Brut Doppio Erre Di, una sigla che vuole significare che ci si trova di fronte ad un vino, Chardonnay 100%, 30 mesi sui lieviti.

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Monte Rossa - 90/100 JS

Monte Rossa "Prima Cuvèe" è un Franciacorta brut molto amato e conosciuto dagli amanti dello spumante italiano. E' il vino più diffuso dell’Azienda e, in base alla filosofia di Monte Rossa, è quello realizzato con la miglior cura ed attenzione. La Prima Cuvée è composta da vini ottenuti dalla prima spremitura delle uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero, e da vini di riserva.

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Monte Rossa - 90/100 RP

Il Franciacorta PR brut Blanc de Blancs di Monte Rossa è nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa. Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché primo presidente.

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Bollinger

Tipologia: Champagne bianco Annata: NV Denominazione: Champagne AOC Vitigni: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier Alcol: 12,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 92/100 Robert Parker Confezione: - Per saperne di più

Bruno Paillard Tipologia: Champagne bianco Annata: NV Denominazione: Champagne Premier Cru AOC Vitigni: 33% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier Alcol: 12,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 92/100 Robert Parker Confezione: - Per saperne di più

Andre Clouet - 91/100 RP

Lo Champagne Silver Pas Dosé è composto dal 100% uve Pinot Noir, un vero e proprio Blanc de Noirs. Le uve provengo dai vigneti Grand Cru del villagio di Bouzy, Montagne de Reims. Questo Champagne è un Brut Nature, che esprime profondità con note fruttate ed ampie, secondo lo stile dell'azienda. Uno Champagne naturale e ottimo per grandi eventi.

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Guado al Tasso - 89/100 RP

Il Vermentino della Tenuta Guado al Tasso è un vino bianco prodotto dall'omonima cantina della proprietà di Marchesi Antinori, la zona è particolarmente vocata, oltre che per i famosi Bolgheri, anche ai freschi e leggeri vini bianchi come questo Vermentino, le cui caratteristiche sono davvero sorprendenti se si pensa ad un vino con un prezzo così accessibile.

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Bruno Gobillard - 91/100 RP

Lo Champagne brut Cuvee Vieilles Vignes di Bruno Gobillard è incredibilmente puro, creato con grande cura in una piccola cantina con soli 7 ettari di vigneti. Uno Champagne assolutamente fresco e piacevole dalle note importanti, un vino equilibrato che può essere un fedele compagno per ogni occasione, dall'aperitivo d una cena importante.

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Ca del Bosco Tipologia: Spumante bianco Annata: NV Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco Alcol: 12,50% Formato: 1,5L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 92/100 Robert Parker Confezione: - Per saperne di più

Bollinger

Tipologia: Champagne rosé Annata: NV Denominazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14% Alcol: 12,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 93/100 Robert Parker Confezione: - Per saperne di più

Ca del Bosco Tipologia: Spumante rosé Annata: NV Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 75%, Chardonnay 25% Alcol: 12,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 91/100 Wine Spectator Confezione: - Per saperne di più

Bellavista Tipologia: Spumante rosé Annata: 2013 Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay Alcol: 12.50% Formato: 0,75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 3 Vitae AIS Confezione: - Per saperne di più

Montenisa Tipologia: Spumante bianco Annata: NV Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco Alcol: 12.50% Formato: 0,75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 4 Grappoli Bibenda Confezione: - Per saperne di più

Montenisa Tipologia: Spumante bianco Annata: NV Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco Alcol: 12.50% Formato: 0,75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 2 Bicchieri Gambero Rosso Confezione: - Per saperne di più

Derbusco Cives - 94/100 iW

Il Franciacorta "Crisalis" di Derbusco Cives è uno spumante blanc de noirs davvero interessante. Ottenuto da uve pinot nero 100%, si utilizza solo il primo fiore della pigiatura. Si fa una brevissima macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato, in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique.

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91/100 WS   90+/100 iWine

Perrier Jouet

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Color paglierino dorato con fitto perlage che regala all’olfatto note giovani e fresche di pompelmo e fiori bianchi, crosta di pane, miele, erbe aromatiche e mandorla fresca. In bocca l’effervescenza invoglia un sorso dopo l’altro, è ben bilanciato tra acidità e sapidità e chiude su note agrumate.

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92/100 Robert Parker, 91/100 iWine

Guillaume Sergent

Lo Champagne Les Pres Dieu di Guillaume Sergent è prodotto con uve 100% Chardonnay. Questo Champagne è quindi un Blanc de Blancs ed è frutto di una vinifivazione pura, precisa e senza concessioni. Tutte le lavorazioni avvengono manualmente con cura e passione. La struttura del vino è precisa e solida grazie ad una vinificazione attenta anche al minimo particolare, uno Champagne longevo che migliora sicuramente con il passare delle stagioni.

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Monte Rossa - 90/100 JS

Il Franciacorta "Coupé" brut Naure di Monte Rossa è una bellissima espressione di Spumante a "dosaggio zero". Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d’animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa promette di regalare a chi lo sceglie. Senza però dimenticare le sue origini: la parola “Coupé” deriva infatti dal verbo francese couper tradotto tagliare.

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Monte Rossa - 91/100 JS

Monte Rossa "Sansevè" è un Franciacorta Saten prodotto da diversi anni dalla cantina, un eccellente spumante italiano apprezzatissimo da tanti appassionati. Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve bianche (Chardonnay). Una bollicina davvero molto piacevole.

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Monte Rossa - 90/100 RP

Il Franciacorta Rosè "Flamingo" di Monte Rossa è uno spumante rosato, leggermente ambrato e non aggressivo. Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa. Questo vino si presta particolarmente per cene a base di crostacei.

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Monte Rossa - 91/100 RP

Il "Cabochon" è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa e sicuramente uno tra i migliori spumanti italiani. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monteì Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione nel mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali.

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Ca del Bosco Tipologia: Spumante bianco Annata: 2015 Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% Alcol: 12,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 93/100 James Suckling (2013) Confezione: - Per saperne di più

La Montina - 88/100 JS

Il Franciacorta Brut di La Montina è uno spumante composto da 85% Chardonnay e 15% Pinot Noir, ottimo da bere per un aperitivo, un vino fresco e piacevole adatto per ogni occasione. Questa cuvée è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il Torchio verticale Marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone.

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