Vini da carne

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  1. ANTINORI LA BRACCESCA NOBILE DI MONTEPULCIANO
  2. Avignonesi Merlot Desiderio

    Avignonesi Merlot Desiderio 2016

    € 35,70

    Avignonesi - 93/100 JS

    Il Desiderio di Avignonesi è un vino rosso toscano 100% Merlot. Desiderio era il nome di un toro chianino vissuto nella seconda metà del 1800, capo-nucleo nella fattoria Le Capezzine, allora tra i più importanti centri di selezione di questa razza. Molte delle attuali chianine sparse per il mondo portano i geni del toro Desiderio.

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  3. Biondi Santi Brunello di Montalcino il greppo 2011

    Biondi Santi Brunello di Montalcino 'Il Greppo' 2011

    € 138,00

    Biondi Santi - 93/100 RP

    Il Brunello di Montalcino Biondi Santi nasce dalle prestigiose vigne di Sangiovese Grosso coltivate all’interno dell’omonima tenuta che si estende su una superficie vitata di 47 ettari. I terreni galestrosi e ricchi di scheletro, il microclima unico del luogo, la decisa escursione termica tra notte e giorno e quel sole mediterraneo che scalda il suolo per più di metà anno.

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  4. Castellare di Castellina Chianti Classico

    Castellare di Castellina Chianti Classico 2018

    € 12,90

    Castellare di Castellina Tipologia: Rosso fermo Annata: 2018 Denominazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 95% e Canaiolo 5% Alcol: 13,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 92/100 Wine Spectator (2016) Confezione: - Per saperne di più

  5. Castellare di Castellina Chianti Classico Magnum

    Castellare di Castellina Chianti Classico Magnum 2018 (cassa legno)

    € 32,90

    Castellare di Castellina Tipologia: Rosso fermo Annata: 2018 Denominazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 95% e Canaiolo 5% Alcol: 13,50% Formato: 1,5L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 92/100 Wine Spectator (2016) Confezione: in cassa legno Per saperne di più

  6. VIETTI LANGHE NEBBIOLO PERBACCO

    Vietti Langhe Nebbiolo 'Perbacco' 2017

    € 15,50

    Vietti - 93/100 RP

    Il Nebbiolo Perbacco di Vietti nasce delle uve provenienti da diversi cru di uva di Nebbiolo da Barolo. L’età media delle viti è 35 anni e le piante per ettaro sono 4.500. La fermentazione alcolica dura dai 18 ai 28 giorni ad una temperatura di 28°-35°. Segue la fermentazione malolattica in acciaio e/o barriques. Tutte le vigne sono vinificate e invecchiate separatamente, fino al momento in cui si selezionano i vigneti che verranno usati in quell’anno per il Barolo. Il periodo totale di invecchiamento in legno é di 2 anni.

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  7. ZYME KAIROS
  8. Massolino Barbera d'Alba 2019

    Massolino Barbera d'Alba 2019

    € 12,50

    Massolino - 90/100 JS

    La Barbera d'Alba di Massolino è prodotta con le pregiate uve che provengono dai vigneti situati nel territorio del comune di Serralunga d’Alba in Piemonte, nel cuore delle Langhe, dove la Cantina ha opera dal 1896. Le vigne si posizionano a un’altitudine di 330 metri sul livello del mare, su terreni calcarei. Le viti hanno un’età media dai 10 ai 45 anni.

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  9. OLIVIER LEFLAIVE BOURGOGNE ROUGE CUVEE MARGOT

    Olivier Leflaive Bourgogne Rouge "Cuvee Margot" 2014

    € 31,00

    Olivier Leflaive

    90/100 iWine

    Tipologia:  Rosso fermo
    Regione:  Francia - Bourgogne
    Uvaggio:  100% Pinot Nero
    Formato:  0,75L

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  10. brunello di montalcino pian delle vigne

    Antinori Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne" 2015

    € 46,60

    Azienda Antinori Tipologia: Rosso Annata: 2015 Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 14,00% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 91/100 Robert Parker Confezione: nuda Per saperne di più

  11. antinori pinot nero della sala

    Antinori Castello della Sala "Pinot Nero della Sala" 2017

    € 43,90

    Castello della Sala Tipologia: Rosso Annata: 2017 Denominazione: Umbria IGT Vitigni: 100% Pinot Nero Alcol: 14,00% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 10/12 °C Valutazione: 91/100 Robert Parker Confezione: nuda Per saperne di più

  12. Tenuta Argentiera Bolgheri Villa Donoratico

    Tenuta Argentiera 'Villa Donoratico' Bolgheri Rosso 2018

    € 17,50

    Tenuta Argentiera- 92+/100 RP

    Il Bolgheri Rosso "Villa Donoratico" di Tenuta Argentiera è un vino rosso di Toscana molto apprezzato e riconosciuto. In seguito ad un inverno lungo e rigido con temperature medie insolitamente basse tra 0 e 7° C. Solo in giugno si sono rialzate per arrivare a una media consona alla stagione intorno ai 22° C e con poche giornate calde.

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  13. Tenuta Argentiera Poggio ai Ginepri Bolgheri Rosso

    Tenuta Argentiera Bolgheri Rosso 'Poggio ai Ginepri' 2018

    € 13,80

    92/100 James Suckling

    Tenuta Argentiera

    Poggio ai Ginepri Bolgheri Doc, nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice tutte le varietà sono state vinificate separatamente; la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 15-20 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C. Metà del vino è poi stato trasferito in barrique usate da 225 l di rovere francese e ungherese, dove ha completato la fermentazione malolattica e dove in seguito è avvenuto l’affinamento per ca. 8 mesi. L’altro 50% del vino invece ha svolto l’affinamento nei serbatoi di acciaio inox. Successivamente è stato effettuato l’assemblaggio finale al termine del quale si è proceduto all'imbottigliamento.

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  14. Tenuta Argentiera Bolgheri Superiore Argentiera

    Tenuta Argentiera Bolgheri Superiore "Argentiera" 2017

    € 59,50

    Azienda Argentiera

    Tipologia: Rosso Annata: 2017 Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 30%, merlot 15%, petit verdot 10% Alcol: 14,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 97/100 Robert Parker Abbinamenti: Formaggi stagionati, brasati e carni rosse Confezione: nuda Per saperne di più
  15. Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2018

    Tenuta dell'Ornellaia 'Le Volte' IGT Toscana 2018

    € 17,80

    Tenuta dell'Ornellaia - 91/100 JS

    Le Volte dell'Ornellaia è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. Il Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon e la vivace personalità del Sangiovese, creano un grande vino.

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  16. TENUTA DI TRINORO LE CUPOLE

    Tenuta di Trinoro Le Cupole IGT Toscana 2017

    € 25,80

    Tenuta di Trinoro - 91/100 RP

    Le Cupole nasce da un sapiente assemblaggio di quei vitigni internazionali che si sono adattati con grandi risultati in Toscana, Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon, con una netta predominanza del primo nel taglio finale. Queste uve crescono in vigneti di proprietà della Tenuta di Trinoro che hanno più di vent’anni, situati a un’altezza di circa 400-600 metri sul livello del mare.

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  17. Bruno Giacosa Barolo 2016

    Bruno Giacosa Barolo 2016

    € 149,00

    Bruno Giacosa - 97/100 iW

    Il Barolo di Bruno Giacosa è un vino rosso piemontese dal carattere forte ed elegante, un vino davvero unico che rappresenta il cuore della grande enologia italiana. Bruno Giacosa, un nome che non necessita di presentazioni. E' infatti, una delle firme più autorevoli e riconosciute del Barolo, un produttore diventato sinonimo del grande vino italiano in tutto il mondo.

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  18. Romano dal Forno Amarone della Valpolicella 2012

    Romano dal Forno Amarone della Valpolicella "Monte Lodoletta" 2012

    € 295,00

    Romano dal Forno - 96/100 RP

    L’Amarone “Monte Lodoletta” di Romano Dal Forno è una delle più importanti e conosciute etichette del territorio della Valpolicella classica, una vera eccellenza enologica amata da tutto il mondo. Un grandissimo Amarone, un grande vino rosso che conquista per potenza e note così spiccate da far rabbrividire. È una grande espressione della tradizione del territorio di Valpolicella.

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  19. Quintarelli Giuseppe Primofiore IGP 2017

    Primofiore 2017 Veneto IGP Quintarelli Giuseppe

    € 37,80

    Quintarelli Giuseppe - 94/100 iW

    Il Primofiore Rosso di Quintarelli è un vino davvero sorprendente, soprattutto se la bottiglia acquistata la si dimentica in cantina per qualche anno. E’ un blend di Corvina Veronese, Corvinone, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon; da giovane sprigiona note vegetali, tipiche del Cabernet, ma con il passare degli anni evolve verso note speziate.

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  20. Valpolicella Superiore 2012 Quintarelli Giuseppe

    Valpolicella Superiore 2012 Quintarelli Giuseppe

    € 68,00

    Quintarelli Giuseppe - 97/100 iW

    Il Valpolicella Classico Superiore di Giuseppe Quintarelli è un vino rosso del Veneto, nasce in vigneti situati nel comune di Negar, nel magico terroir della Valpolicella. E' prodotto al 55% con uve Corvina, al 30% con uve Rondinella e al 15% con uve Cabernet. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano con lieviti indigeni per circa 7-8 giorni.

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  21. Rosso del Bepi 2010 Quintarelli Giuseppe

    Rosso del Bepi 2010 Quintarelli Giuseppe

    € 108,00

    Quintarelli Giuseppe - 95+/100 iW

    Il Rosso del Bepi di Giuseppe Quintarelli è un vino rosso del Veneto estremamente raffinato. "Bepi" Quintarelli è sempre stata una persona estremamente esigente così, nelle annate piccole o più sfortunate, come quelle della tempesta del 2002, decide di non fare l’Amarone e destina tutta la produzione al Rosso del Bepi, declassando il vino a IGP.

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  22. TEZZA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CORTE MAJOLI

    Tezza Amarone della Valpolicella "Corte Majoli" 2016

    € 22,60

    Tezza - 91/100 RP

    L'Amarone della Valpolicella Corte Majoli di Tezza è uno dei prodotti di punta dell'azienda Tezza, in provincia di Verona (Veneto). E' basato sui vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella ,e la sua composizione è: Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 20%. Ne vengono prodotte circa 30.000 bottiglie. Questo vino rappresenta una grande icona per l'Amarone, ovvero identifica la possibilità di bere un grande vino ad un prezzo accessibile.

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  23. Tenuta dell'Ornellaia 'Le Volte' IGT Toscana Magnum 2018

    Tenuta dell'Ornellaia 'Le Volte' IGT Toscana Magnum 2018 (cassa legno)

    € 46,00

    Tenuta dell'Ornellaia - 91/100 JS

    Le Volte dell'Ornellaia è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. Il Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon e la vivace personalità del Sangiovese, creano un grande vino.

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  24. Tenuta San Leonardo "San Leonardo"

    Tenuta San Leonardo "San Leonardo" 2015 (in cassa legno)

    € 69,00

    Tenuta San Leonardo - 94-97/100 RP

    Il San Leonardo è Il vino simbolo della Tenuta San Leonardo, un grande taglio bordolese di raffinata eleganza. Il San Leonardo è il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definito “taglio bordolese”. E’ simbiosi di sogno e tradizione, per gustare un vino in grado di trasmettere il carattere ed il fascino dell’identità del territorio. Un grande rosso da invecchiamento.

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  25. Primofiore Magnum 2017 Quintarelli Giuseppe

    Primofiore Magnum 2017 Quintarelli Giuseppe

    € 92,00

    Quintarelli Giuseppe - 94/100 iW

    Il Primofiore Rosso di Quintarelli è un vino davvero sorprendente, soprattutto se la bottiglia acquistata la si dimentica in cantina per qualche anno. E’ un blend di Corvina Veronese, Corvinone, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon; da giovane sprigiona note vegetali, tipiche del Cabernet, ma con il passare degli anni evolve verso note speziate.

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