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Azienda Louis Roederer

Speri

70% Corvina veronese e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara

L'Amarone Vigneto Sant'Urbano di Speri è un vino di colore rosso granato intenso, ha un profumo etereo di frutta appassita. Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all’invecchiamento. Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.

Speri

70% Corvina veronese e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara

L'Amarone Vigneto Sant'Urbano di Speri è un vino di colore rosso granato intenso, ha un profumo etereo di frutta appassita. Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all’invecchiamento. Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.

Speri

70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, Altri vitigni

Il Valpolicella Superiore Ripasso di Speri è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli spezie e cacao. Al palato risulta caldo e piacevolmente morbido, ben bilanciato da tannini rotondi. Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Tenuta Argentiera

Poggio ai Ginepri Bolgheri Doc, nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice tutte le varietà sono state vinificate separatamente; la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 15-20 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C. Metà del vino è poi stato trasferito in barrique usate da 225 l di rovere francese e ungherese, dove ha completato la fermentazione malolattica e dove in seguito è avvenuto l’affinamento per ca. 8 mesi. L’altro 50% del vino invece ha svolto l’affinamento nei serbatoi di acciaio inox. Successivamente è stato effettuato l’assemblaggio finale al termine del quale si è proceduto all'imbottigliamento.

Tenuta Argentiera

In seguito ad un inverno lungo e rigido con temperature medie insolitamente basse tra 0 e 7° C. Solo in giugno si sono rialzate per arrivare a una media consona alla stagione intorno ai 22° C e con poche giornate calde, che hanno ben favorito lo sviluppo delle piante. Con un agosto cosi caldo e siccitoso, la vendemmia è iniziata con largo anticipo, già il 27 di agosto. I primi ad essere raccolti sono stati i merlot, poi è iniziata la raccolta del Cabernet Franc. Un lavoro parcellare di raccolta ha fatto si che non ci fossero fenomeni di appassimento e di sovra maturazione delle uve anche in un’annata calda come questa. Se le gradazioni alcoliche sono più alte, il livello di maturità fenolica è ottimale. Il Merlot è la varietà che ha più beneficiato dell’andamento climatico del 2011, esprimendo aromi più intensi e un’ottima potenza.

Tenuta Argentiera

In seguito ad un inverno lungo e rigido con temperature medie insolitamente basse tra 0 e 7° C. Solo in giugno si sono rialzate per arrivare a una media consona alla stagione intorno ai 22° C e con poche giornate calde, che hanno ben favorito lo sviluppo delle piante. Con un agosto cosi caldo e siccitoso, la vendemmia è iniziata con largo anticipo, già il 27 di agosto. I primi ad essere raccolti sono stati i merlot, poi è iniziata la raccolta del Cabernet Franc. Un lavoro parcellare di raccolta ha fatto si che non ci fossero fenomeni di appassimento e di sovra maturazione delle uve anche in un’annata calda come questa. Se le gradazioni alcoliche sono più alte, il livello di maturità fenolica è ottimale. Il Merlot è la varietà che ha più beneficiato dell’andamento climatico del 2011, esprimendo aromi più intensi e un’ottima potenza.

Tenuta di Trinoro - 91/100 RP

Le Cupole nasce da un sapiente assemblaggio di quei vitigni internazionali che si sono adattati con grandi risultati in Toscana, Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon, con una netta predominanza del primo nel taglio finale. Queste uve crescono in vigneti di proprietà della Tenuta di Trinoro che hanno più di vent’anni, situati a un’altezza di circa 400-600 metri sul livello del mare.

Tenuta di Trinoro - 91/100 RP

Le Cupole nasce da un sapiente assemblaggio di quei vitigni internazionali che si sono adattati con grandi risultati in Toscana, Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon, con una netta predominanza del primo nel taglio finale. Queste uve crescono in vigneti di proprietà della Tenuta di Trinoro che hanno più di vent’anni, situati a un’altezza di circa 400-600 metri sul livello del mare.

Tenuta dell'Ornellaia - 93/100 JS

Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un vino rosso di Bolgheri pieno e raffinato. “Secondo vino” di Ornellaia, nasce nel 1997 dalla decisione di effettuare un’ulteriore selezione nella fase di assemblaggio dei vini base che danno vita a Ornellaia. La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su un doppio tavolo di cernita.

Tenuta dell'Ornellaia - 93/100 JS

Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un vino rosso di Bolgheri pieno e raffinato. “Secondo vino” di Ornellaia, nasce nel 1997 dalla decisione di effettuare un’ulteriore selezione nella fase di assemblaggio dei vini base che danno vita a Ornellaia. La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su un doppio tavolo di cernita.

Tenuta dell'Ornellaia - 93/100 JS

Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un vino rosso di Bolgheri pieno e raffinato. “Secondo vino” di Ornellaia, nasce nel 1997 dalla decisione di effettuare un’ulteriore selezione nella fase di assemblaggio dei vini base che danno vita a Ornellaia. La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su un doppio tavolo di cernita.

Passopisciaro

100% Nerello Mascalese

Il Passorosso di Passopisciaro è un vino rosso rubino luminoso, croccante e minerale, dalle note di agrumi e frutti rossi, che con l’età tende a perdere colore e arricchirsi di aromi di canfora, sandalo e spezie. Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina.

Passopisciaro

100% Nerello Mascalese

Il Passorosso di Passopisciaro è un vino rosso rubino luminoso, croccante e minerale, dalle note di agrumi e frutti rossi, che con l’età tende a perdere colore e arricchirsi di aromi di canfora, sandalo e spezie. Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina.

Masi

Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.

Masi

Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.

Masi

Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.

Tenuta Guado al Tasso Tipologia: Rosso Annata: 2018 Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20% Alcol: 14,00% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 94/100 James Suckling Confezione: - Per saperne di più

Casanova di Neri Tipologia: Rosso fermo Annata: 2015 Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 14,5% Formato: 1.5L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 98+/100 Robert Parker Confezione: cassa legno Per saperne di più

Casanova di Neri Tipologia: Rosso fermo Annata: 2015 Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: 100% Sangiovese Alcol: 14,5% Formato: 3L Temperatura di servizio: 16/18 °C Valutazione: 98+/100 Robert Parker Confezione: cassa legno Per saperne di più

Ca del Bosco Tipologia: Spumante bianco Annata: 2015 Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% Alcol: 12,50% Formato: 1.5L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 93/100 James Suckling (2013) Confezione: in cofanetto luxury Per saperne di più

Ca del Bosco Tipologia: Spumante bianco Annata: 2015 Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17% Alcol: 12,50% Formato: 0.75L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 95/100 James Suckling (2013) Confezione: in cofanetto Per saperne di più

Ca del Bosco Tipologia: Spumante bianco Annata: 2015 Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 55%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 15% Alcol: 12,50% Formato: 1.5L Temperatura di servizio: 8/10 °C Valutazione: 94/100 James Suckling (2013) Confezione: in cofanetto Per saperne di più

Zenato - 99/100 JS

L'Amarone Classico Riserva "Sergio Zenato" è un vino rosso del veneto di grande profondità e molto pregiato prodotto con uve Corvina, Rondinella e Oseleta coltivate nei vigneti più vecchi a Sant'Ambrogio, nel cuore pulsante della Valpocella. Un bouquet con grandi note di sottobosco e marmellate di prugna, un gusto caldo ed intenso, un grandissimo Amarone di straordinaria intensità. Un grande vino prodotto solamente nelle migliori annate.