Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Sergio Zenato" Magnum 2013

Zenato - 99/100 JS

L'Amarone Classico Riserva "Sergio Zenato" è un vino rosso del veneto di grande profondità e molto pregiato prodotto con uve Corvina, Rondinella e Oseleta coltivate nei vigneti più vecchi a Sant'Ambrogio, nel cuore pulsante della Valpocella. Un bouquet con grandi note di sottobosco e marmellate di prugna, un gusto caldo ed intenso, un grandissimo Amarone di straordinaria intensità. Un grande vino prodotto solamente nelle migliori annate.

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€ 198,00
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Dettagli

Amarone Riserva 2013 Magnum Sergio Zenato

L’Amarone Classico Riserva “Sergio Zenato” è il vino più importante della cantina Zenato, una delle più grandi realtà vitivinicole italiane, un’istituzione a livello mondiale, un orgoglio del veneto. L’importanza di questa bottiglia, è supportata dal nome di “Sergio Zenato”, fondatore della azienda, recentemente scomparso. L’Amarone Riserva “Sergio Zenato” viene prodotto solo nelle migliori annate da una selezione di Corvina, Rondinella e Oseleta, raccolte a rigorosamente mano nei vigneti più vecchi di Sant’Ambrogio di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella. Dopo la raccolta, l’uva viene fatta appassire nei fruttai per tre/quattro mesi ed a gennaio, viene pigiata e lasciata fermentare sulle bucce per 15/20 giorni. La maturazione del vino avviene in botti di rovere per almeno 4 anni, poi in bottiglia per almeno 1 anno.

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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Zenato
Regione Veneto
Denominazione Amarone della Valpolicella Classico
Tipologia Rosso fermo
Annata 2013
Formato 1,5L
Uvaggio Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Maturazione Almeno 48 mesi in grandi botti di rovere
Affinamento 12 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 16,50% in volume
Colore Rosso rubino carico, tendente al granato
Profumo Intense note di frutta di sottobosco, con un finale ricco di spezie
Sapore Caldo, ricco, intenso, elegante, di straordinaria intensità e persistenza
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note in cassa legno
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